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咖啡menu风味特点介绍

来源: 作者:私房咖啡博客 2024-11-28

编辑最后更新 2024年11月28日,m.gafei.com授权转载《咖啡menu》咖啡知识内容,咖啡menu有关的风味和产地信息。 最近帮朋友写了个对不同咖啡的描述,朋友想放到自己小店的咖啡酒水单上,我自己写完以后,还是挺喜欢的,嘿嘿,有点自恋,于是放在博客上来分享一下。

m.gafei.com授权转载《咖啡menu》咖啡知识内容,咖啡menu有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

咖啡menu

  耶加雪菲(Yirgacheffe)

  清新活泼、花香四溢、果酸浓郁,是耶加雪菲的特点,耶加雪菲就像一个小姑娘,腼腆而含蓄,而她的清澈与激情却能够让你一饮难忘,爱咖啡的你,雪菲妹妹将给你不同的咖啡体验。

  曼特宁(Mandheling)

  沉稳与浓郁,是曼特宁的基调,入口后厚重的口感将使你折服,感叹这咖啡的强烈,细细品味,其中 的甜蜜同样让你难忘,咽下咖啡,留在口中的是似糖浆般的回韵,久久不散。如果说雪菲是柔情似水的小妹,那么曼特宁就是健壮果敢的阿哥。

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  尼加拉瓜(Nicaragua)

  来自加勒比的尼加拉瓜,带着浓郁的可可味道,入口后干净而柔和,甜味与淡淡的酸香交错出现,为你讲述着加勒比海的美丽与动人。

  巴西(Brazil)

  庞大的出口量,商品豆的宿命,似乎给巴西咖啡打上了廉价的烙印,但巴西依旧有他迷人的一面,柔和温存似乎是巴西永久的基调,在平淡中依旧有涟漪,一个平静的下午,一杯淡雅的巴西,将让你忘却城市中略带嘈杂的熙攘。

  意大利拼配ESPRESSO

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  如果说单品咖啡是一段独奏,那么拼配咖啡更像一段协奏曲或者交响乐,从意式机中流出滴滴香浓的意式咖啡,不论是单饮还是注入绵细的牛奶,都将让你感受出交错与复杂带给你的美仑感受。闭上双眼,你将感受到这杯意式咖啡的香浓,浓郁的甜、淡雅的酸、微微的苦,交错出现在你的舌间,久久不去

  厄瓜多尔 加拉帕戈斯拉(海龟豆)

  加勒比的海岛气候养育了加拉帕戈斯拉岛上的生灵,同时也给予岛上的阿拉比卡咖啡更多的灵性。这里的咖啡兼具了加勒比的平衡与纯净,有着曼特宁的浓郁,附带着非洲的狂野,且可可味道浓厚,回韵甘甜,中深烘焙,酸香依旧,喝在口中如天鹅绒般的柔顺,此刻你该闭上双眼,去感受造物主给我们带来的这天籁之韵。

2014-07-03 16:04:43

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