印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆》咖啡知识内容，印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean

印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为：苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。

Sulawesi(Celebes) 苏拉维西，前荷兰殖民地的苏拉维西，旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西，是于西元 1511年因一位水手遇到海上强烈的暴风雨，故滞留在此地而命名，但现今名称则是因早期苏拉维西在岛的东南部盛产铁矿，因此将印尼话的Sula(岛之意)与Wesi(铁矿之意)两个字结合，即成为现称的苏拉维西(Sulawesi)地名的由来了。