m.gafei.com授权转载《中美洲著名咖啡口感介绍》咖啡知识内容，中美洲著名咖啡口感介绍有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
危地马拉-安堤瓜宝石庄园咖啡GuatemalaLaJoyaEstate
洲别:中美洲
国家：危地马拉
产区:安堤瓜
风味:LaJoyaEstate宝石庄园,安提瓜区(Antigua)是一个火山岛位於瓜地马拉的西南方，三座火山坐落其中岛上有丰富的火山土壤，加上夜晚低温、低湿度与充足的日晒环境提供咖啡良好生长环境，孕育出具有洗鍊的酸味、与丰富香气的高品质咖啡。LaJoya也获选为GenuineAntiqua比赛第二名
瓜地马拉-薇薇特南果咖啡GuatemalaHuehuetenangoSHB
洲别:中美洲
国家:瓜地马拉
产区:Huehuetenango
风味:甘甜滑口，带些许酸甜风味，甘醇浓郁
瓜地马拉-安堤瓜花神咖啡GuatemalaAntiguaLaFlorDelCafe
洲别:中美洲
国家:瓜地马拉
产区:Fraijanes
风味:略带榛果香气巧克力及水果风味也在其中
哥斯达黎加-拉米尼塔咖啡CostaRicaTarrazuLaMinita
洲别:中美洲
国家:哥斯大黎加
产区:塔拉珠拉米尼塔
风味:第一口喝下时有著如葡萄柚滋味般的酸苦味在舌头上，之后是那高级葡萄酒般的酸涩味充满口中，整体表现就是乾净、变化性丰富，由其是那葡萄酒般的口感!
哥斯达黎加-塔拉珠CostaRicaTarrazu
洲别:中美洲
国家:哥斯大黎加
产区:塔拉珠
风味:香气浓，具有舒服的莓果类果酸香气，餘味回甘微酸又转甜
尼加拉瓜-安晶庄园ILANANicaraguaILANA
洲别:中美洲
国家:尼加拉瓜
产区:Jinotega(希诺特佳)
风味:没有尖锐的酸味,多元的水果特性及巧克力甜味,层次丰富的口感及喉韵
墨西哥-恰巴斯咖啡MexicoChiapasEP
洲别:中美洲
国家:墨西哥
产区:墨西哥南部的边界地区恰帕斯(Chiapas)
风味:第一口时所感受到的是那明显黑糖的甜味及橙果般的酸味
哥斯达黎加--拉斯拉哈斯庄园日晒咖啡CostaRica-CentralValley「LasLajas」EstateNaturalMicroLot」
洲别:中美洲
国家:哥斯达黎加
产区:CentralValley
风味:明亮，甜，大量水果香气。杯子冷却后水果风味更加明显。带有醇厚的巧克力、樱桃和草莓味!
哥斯达黎加-赫尔巴簌庄园咖啡CostaRicaCafetaleraHerbazu
洲别:中美洲
国家:哥斯大黎加
产区:CentralValley
风味:干香气强烈上扬，具有杏仁和香料气息的丰富口感，入口瞬间苦转酸甜，有趣的层次变化
尼加拉瓜-安晶庄园PACABELLA咖啡
NicaraguaPACABELLA
洲别:中美洲
国家:尼加拉瓜
产区:Jinotega
风味:厚甜带有微微奶香的巧克力口感，适度果酸出现在中段品嚐阶段，让整个咖啡明亮有力，回甘则是清新薄荷味
尼加拉瓜-水之晴庄园咖啡Nicaragua-OjodeAguaEstate
洲别:中美洲
国家:尼加拉瓜
风味:丰富的芳香及果酸，入口不久酸味即消失。随之而来澎湃的水果芳香以及醇厚的口感。微微的花香、水果的微酸(莓果、柑橘)、核果、焦糖甜，尾韵长!
