m.gafei.com授权转载《巴拿马瑰夏咖啡精品咖啡》咖啡知识内容,巴拿马瑰夏咖啡精品咖啡有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
CASA RUIZ和翡翠庄园一样,经常在CoE,BOP获得名次,CASA RUIZ旗下的庄园似乎成了品质与卓越的代名词,其咖啡从没让世人失望。
Geisha Sweet(甜蜜瑰夏)在BOP中夺得第7名,本款咖啡豆采用真空封装,每包5磅,生豆色泽呈浅绿色,半水洗处理中缝不是非常明显(Honey&Natural,即蜜处理)。
Geisha Sweet(甜蜜瑰夏)采用浅烘焙方式,一爆末下豆,豆子褶皱明显。
Geisha Sweet(甜蜜瑰夏)咖啡杯测
咖啡干香气非常诱人,在研磨时有明显的类似柑橘的香气。冲泡后的咖啡入口微酸,能感受到蜂蜜味及百香果香气,回味带有芒果的甜香。醇度适中,是一款水果味突出的咖啡。