m.gafei.com授权转载《赞比亚咖啡》咖啡知识内容，赞比亚咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
赞比亚AA ：非洲新秀，类似肯尼亚的酸味，醇厚的口感，浓烈的酒味和泥土芬芳。赞比亚共和国是非洲中南部的一个内陆国家，大部分属于高原地区。英文名称：The Republic of Zambia
东部和西南部非洲是全世界咖啡的发源地，赞比亚咖啡品种是高品质的阿拉比卡原种，与肯亚咖啡同种系列，生长海拔较高，分为AAA、AA、AB等级别。水洗水准很高，处理得相当仔细，带着摩卡半的酒酸，刺激舌头两侧，且质感丰厚，回酐良好，发挥出独特的花果香味，尤其受欧美地区消费者的欢迎。
赞比亚姆纳里咖啡瞄准中国市场
10月21日，在赞比亚首都卢萨卡以南约80公里处的姆纳里咖啡园，工人正在将加工后的咖啡豆装车运走。姆纳里咖啡园是赞比亚国内第二大咖啡园，年产咖啡1500吨，占赞比亚咖啡产量的三分之一。该咖啡园生产的“姆纳里”牌咖啡主要出口欧洲市场，园主卢布林考夫计划将该咖啡品牌推向中国市场。( 2006年10月22日21:08 新华网)
赞比亚咖啡将出口美国和加拿大
赞比亚第二大咖啡种植园——姆纳里咖啡园今年将首次向美国和加拿大出口总量为38吨的咖啡。据《赞比亚每日邮报》报道，19吨咖啡出口到美国，19吨出口到加拿大。第一批货将于今年9月至10月间启运。姆纳里咖啡园一位销售官员说，赞比亚咖啡打入美、加市场表明世界开始认可赞比亚咖啡。姆纳里咖啡园是第二个进入美国市场的赞比亚咖啡种植园。赞比亚第一大种植园最近也同美国达成了一项咖啡交易。姆纳里咖啡园年产咖啡1500吨，占赞比亚咖啡产量的三分之一。赞比亚咖啡的传统市场是欧洲。(摘自：中国食品工业网 )
2014-06-30 14:02:12
