雨加台风…台湾东山咖啡豆就怕全泡汤风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《雨加台风…台湾东山咖啡豆就怕全泡汤》咖啡知识内容，雨加台风…台湾东山咖啡豆就怕全泡汤有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

台湾东山咖啡树正值结果期，却连连碰上豪大雨，东山咖啡产业发展协进会理事长陈木连表示，推广咖啡蠹虫防治才见成效，有机咖啡豆也通过检验，泰利台风竟来袭，农民无不担心咖啡树折损、咖啡豆落果，即使留在树上，豆子品质也不好，一整年的辛苦可能泡汤，欲哭无泪。

陈木连说，咖啡产业发展协进会近年来推广咖啡蠹虫防治，瓶子装入甲醇混乙醇，以气味诱捕蠹虫与果蝇，市售诱捕器约一百多元，自行以宝特瓶改装的效果也不错，咖啡农普遍使用后，蠹虫防治成效良好，产量可能提升，但今年雨水却特别多。

他说，东山咖啡豆一向采取有机种植，协进会送咖啡豆给嘉义大学生命科学院食品检验组分析残留，全数通过;为了让消费者买到道地东山咖啡，协进会更特地设计了认证标章，在包装上印有协进会与业者的logo，让消费者认明，发现问题也可直接找协进会或业者。

双重标章才是正品

有会员指出，曾在市面上发现印有协进会logo的咖啡商品，却没有生产业者的logo，一看就知道是混充东山咖啡，呼吁消费者要认明双重logo标章，才是正港的东山咖啡。