m.gafei.com授权转载《世界上最著名的八大咖啡——牙买加蓝山NO.1》咖啡知识内容，世界上最著名的八大咖啡——牙买加蓝山NO.1有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
NO.1牙买加蓝山咖啡-醇味芬芳
听说过牙买加蓝山(Jamaica Blue Mountain)咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡。但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯(Rolls-Royce)汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴(Stradivarius Violin)一样，当某种东西获得“世界上最好”的声望的时候，这一声望往往使它形成了自己的特色，并变成了一个永世流传的神话。
蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一，牙买加的天气，地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部，蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽，多雾、降水频繁，使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树，使之在梯田里与香蕉树和鳄梨树相依相伴。
好的生产条件是蓝山咖啡形成咖啡之王的重要条件，优质蓝山咖啡的形成同样离不开完美的烘焙。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样----回味无穷。 蓝山咖啡的咖啡因含量很低，还不到其它咖啡的一半，符合现代人的健康观念。
2014-06-24 17:13:07
