心形卡布基诺咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《心形卡布基诺咖啡》咖啡知识内容，心形卡布基诺咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　【中文名称】：心形卡布基诺

　　【英文名称】：Love Cappuccino

　　【材 料】：意式浓缩咖啡约30毫升、牛奶泡约330毫升

　　【制 法】：直接倒入法

　　【作 者】：林东源

　　【联系方式】：台湾 GABEE

　　【详细说明】 从左至右

　　图1：当融合至7分满杯时，将牛奶泡向后拉至靠杯缘处，杯子放倾斜。

　　图2：钢杯放低然后在原处开始左右晃动，使图形图案线条产生。

　　图3：图案线条开始呈水波纹方式向外推动成图形图案。

　　图4：杯子慢慢放正，当融合至9分满杯后，钢杯停在原处使图形图案收出缺口。

　　图5：钢杯向前移动使图形图案的线条受到拉动。

　　图6：迅速收掉牛奶泡勾画出心型的尾巴，使心形图案成型