m.gafei.com授权转载《咖啡带》咖啡知识内容,咖啡带有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
咖啡出产地年夜部门颁在赤道南北回归线之间,即热带或亚热带赤道以北25度及赤道以南30度。年平均气温在16-25摄氏度之间、无霜降,降雨量在1600-2000毫米的地域。今朝咖啡的首要出产国有七十多个国家,年夜我是位于海拔300-400米的地域,有时也在海拔2000-2500米的高地栽植咖啡树,但在海拔1500米以上的山坡所栽种者,品质较好。
此外,栽种咖啡还需要日光和恰当的遮阴,在肥饶的土地或火山灰土壤上栽植最为适宜。所以,咖啡的产地广布于呐缦憷、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南承平洋及年夜洋洲等地域。如非洲的埃塞俄比亚、坦桑尼亚,中呐缦憷洲的巴西、哥伦比亚、牙买加、危地马拉、墨西哥、洪都拉斯、歌斯达黎加,东南亚的越南、印度尼西亚等,都是首要的咖啡产地。
在产量方面,中呐缦憷洲的咖啡产量约占世界部产量的6成,非洲、阿拉伯约占二成,其余的20%则分布于亚洲各个国家和岛屿。
而在呐缦憷,巴西的产量占到世界总产量的30-50%,哥伦比亚则为10-20%。今朝,亚洲越南的咖啡产量已经跨越了哥伦比亚,此外,印度尼西亚也已成长成为世界第四年夜咖啡出产国(据2003年资料显示)。
2014-06-19 14:28:46