m.gafei.com授权转载《全球咖啡产地-越南》咖啡知识内容,全球咖啡产地-越南有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
越南的咖啡产地:
96%的罗百氏特咖啡来自小农场,但是一些国有农场也种植咖啡树。东京(Tonkin)湾附近,大都是爪哇或波旁品种。出产的品种主要是罗百氏特咖啡豆。
越南咖啡的特色:
风味:口味适中,均衡度好
建议烘烤方法:中度至深度烘烤,可配制成优质混合咖啡,适于各种用途
★:一般
越南咖啡的市场:
目前,越南的咖啡产量在不断增长。越南的出口产品中,茶叶居第一位,咖啡居第二位,越南的咖啡每公顷产量可高达950公斤,许多新种植的咖啡树是由日本人投资的。