m.gafei.com授权转载《小粒咖啡栽培技术指导》咖啡知识内容，小粒咖啡栽培技术指导有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
小粒咖啡是茜草科咖啡属灌木，适宜年平均气温19℃～21℃，海拔800～1400米的地区种植。其植株生长快，结果早，产量高。
选地整地
应选土层深厚，土质疏松肥沃，净风，光照充足并有遮荫树，年降雨量700～1600毫米，坡度30度以下的地方，以2～3米行距的等高台地种植。开垦时挖深、宽各60～70厘米的定植沟，施足底肥。在定植前2～3个月开垦好等高台地和搞好定植沟(穴)的回填工作。开垦时注意留下适量的遮荫树。
品种选择
以卡蒂膜系列中的p3、p4和7963为优，其抗风、抗旱性好，产量高，品质好，抗锈病。PT也不错 ，但对土壤肥力要求较高。采用多干整形的，株行距一般为2×3米或2.5×3米;采用单干整形的，一般为1.2～1.5×2 米或2×2米。一般说来，土壤肥沃，年降雨量高，管理水平高的可种疏一些。咖啡与椰子、槟榔、橡胶或其它作物间作的，株行距可按间作的要求而定。
适时定植
一般在每年雨季来临时定植。裸根定植的，挖苗前一天应淋足水分，苗木挖起后，要把叶片剪去1/2。苗木最好随挖随种，如果要远运或不能立即种植，应用泥浆浆根，并放在阴凉处。塑料袋育苗的应剪破塑料袋，将苗放入植穴中，不要令袋中泥土松散，以免伤根。定植深度和苗木原来的深度相同，侧根应让其自然舒展，回土压紧，种植后即淋水和盖草。
荫蔽
荫蔽度大小 应根据不同栽培环境和不同品种而异，在热带高海拔地区和东西两侧或四周有高山的谷地、盆地种植，荫蔽度可小或不需要荫蔽;在湿度小、常有大风、干旱季节长和光照强的西坡地种植咖啡，荫蔽度要适当大些。要求的荫蔽度为25%～30%。一般荫蔽度要求：苗期60%～70%，定植后至结果前 40%～50%，盛产期20%～40%。
荫蔽树种选择 用于荫蔽的树种要具有生长快、常绿、枝叶稀疏，主根深生、侧根少、抗风性强等条件。目前，台湾相思树、樱桃树、西南桦、灯台树是较好的荫蔽树。荫蔽树的种植密度应根据其树冠的大小而定。可以在咖啡树行间每隔2～3行、株间每隔4～5株，种上一株。
荫蔽树最好提前种植，等到能起荫蔽作用后才种咖啡树。也可在咖啡树的行间种植临时荫蔽作物，如木豆、山毛豆、猪屎豆、田箐等，待永久荫蔽树起作用时砍掉。
临时荫蔽树要根据咖啡的不同生育期逐年进行疏伐，永久荫蔽树应将低于2米以下的枝条剪去，以免影响咖啡树正常生长，到进入结果期应保留较少的荫蔽度，约25%～30%，多余的荫蔽树应砍掉，每亩留10～15株。
