m.gafei.com授权转载《玛奇朵咖啡》咖啡知识内容,玛奇朵咖啡有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
玛奇朵咖啡
玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混 合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。
制作方法:
材料: 意大利咖啡 100毫升 、鲜奶 300毫升 、焦糖膏 15毫升 、焦糖糖浆 15毫升 用杯:500毫升大杯,附咖啡匙、糖包
1.用奶泡壶加鲜奶打成奶泡,搅拌均匀
2.将意大利咖啡盛入杯中,加入鲜奶及奶泡至全满
3.在正中央淋入一些焦糖糖浆,在奶泡上面用焦糖膏挤出网状的图案 , 奶泡要打到绵密, 从正中央倒入杯中,焦糖膏用尖嘴瓶划出造型。
特点:她不同于摩卡咖啡的厚重,它是轻柔的,如果说摩卡象 黑巧克力的话,那么玛奇朵就是太妃糖,给人柔柔的温柔感,而且细腻的奶沫与焦糖结合后,如浮云般细腻润滑。所以玛奇朵通常是女孩子的最爱。
喜欢的原因:就是因为它的轻柔,如果说摩卡象黑巧克力的话, 给人柔柔的温柔感,而且细腻的奶沫与焦糖结合后,如浮云般细腻润滑。
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