从咖啡豆说起（45）——亚洲——留尼汪风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《从咖啡豆说起（45）——亚洲——留尼汪》咖啡知识内容，从咖啡豆说起（45）——亚洲——留尼汪有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

不再是波旁阿拉伯咖啡豆的故乡。

1715年，第一批咖啡树(大约40棵)由也门的摩卡港运至留尼汪(La Réunion)，但不幸的是只有2棵存活下来。到1719年，咖啡种植园已开始繁荣且售出第一批咖啡豆。接下来的几年，政府采取了一项硬性措施：该岛居民不论黑人白人必须每年栽种100棵咖啡树。1723年该法律修改后强调所有的奴隶每年必须栽种200棵摩卡咖啡树，而且任何人损坏咖啡树应处死。

那时该岛仍是法国的一个殖民地，叫做波旁(Bourbon)岛，在此地出产的咖啡和由该地运至其他国家的阿拉伯咖啡树树种也用个名字。

有趣的是，时至今日，“波旁籍”的阿拉伯咖啡树已在世界范围广为种植并受人青睐，但在留尼汪本国却几乎不再种植任何咖啡了。


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