从咖啡豆说起（40）——非洲——赞比亚风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《从咖啡豆说起（40）——非洲——赞比亚》咖啡知识内容，从咖啡豆说起（40）——非洲——赞比亚有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

比肯尼亚咖啡略淡，适于午后饮用。

20世纪早期咖啡早期从肯尼亚和坦桑尼亚引入赞比亚(Zambin)，现在它也出产巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡豆。

高质的赞比亚咖啡呈越来越好的趋势，尽管味道略淡，但风味与肯尼亚咖啡相似，价格也完全相同。赞比亚咖啡主要种植在北部的卡萨马(Kasama)地区和临近首都卢萨卡(Lusaka)附近的纳孔德(Nakonde)和伊索卡(Isoka)地区。
 

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