m.gafei.com授权转载《上海:“赊咖啡”，孵的是创业生意经》咖啡知识内容，上海:“赊咖啡”，孵的是创业生意经有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
沟通创业想法，参加创业活动，就可以赊账喝咖啡，而这些咖啡实际由政府买了单。这是上海市科创中心开设的咖啡吧“孵咖啡”推出的一个经营小创意。上个月，它“赊”出了800多杯咖啡，数百家创业企业成了这里的常客。
这一小小的经营创意自去年底付诸实施以来，让科创中心更了解孵化企业的需求。同时，咖吧也成了这些企业交流的平台。这种以咖啡聚集创业人气的做法，在申城孵化器中已悄然推开。
“赊”咖啡意在营造交流平台
在“孵咖啡”200多平方米的空间里，展示橱窗里放满了孵化器企业的产品;供创业者使用的平板电脑也来自创业企业;点单的黑板上除了写着咖啡种类和价格外，更让人关注的是企业需求信息和联系方式……
把咖吧变成孵化企业的产品推广空间的想法，源于去年年底的一次针对科技型初创企业调研。调研发现，埋头搞研发、对市场不闻不问是许多创业企业的“通病”。其实，并非他们不知道“酒香也怕巷子深”，而是在企业前期，几乎没人舍得把钱花在推广上。 “孵咖啡”的负责人李岩，是科创中心的工作人员。当时她想，如果有一个场地能够免费提供推广服务，或许能解企业之忧?于是，“孵咖啡”的想法油然而生——人气集中又无场地费用，恰好满足孵化企业的需求。
免费果然吸引许多创业企业前来“打广告”。与此同时，科创中心还推出更多后续服务。例如，在一些自办杂志上，通过政府购买服务，帮孵化企业刊登广告。从本周起，他们还打算邀请创业导师，来咖吧为创业者做报告。而以前，很多普通创业者很难接触到这些创业“大腕”。
政府如此慷慨，并非单凭热情。李岩说，其实这在孵化经费中，只能算是“小钱”，但所起到的作用却十分显著。
咖啡桌前了解初创企业需求
其实，上海市科创中心并非孵化器中“赊咖啡”的第一家。从去年至今，已经有六七家孵化器都增开了咖啡吧。
去年5月，在北京西路上的上海集成电路设计孵化基地在没有电梯的9楼开设了一家咖吧——“九层阁创业吧”，原本无人问津的500平方米的孵化场地，居然被陆续租了出去。这些创业公司就是冲着咖啡吧而来——在人民广场附近，20元一杯的咖啡坐一天的地方，何况还能赊账，上哪儿去找!它们只租很小一间办公室，把业务会、约见客户等都放在咖啡吧中完成，还经常在那里向他人请教对新研发程序、产品的意见。
看来，政府为初创企业买一杯咖啡，真是对了他们的“胃口”。于是，这些咖吧又成了政府了解初创企业需求的好地方。
李岩说:“以前在相对正式的交流中，企业会习惯于‘报喜’。但科创中心作为市科委下属的孵化器，我们做的是服务工作，更希望听到他们的‘忧’，这样才能从中找到有针对性的服务点。‘孵咖啡’恰恰提供了一个较为宽松休闲的空间，有意无意间听到了企业更多的心声。”
2014-06-12 17:17:07
