m.gafei.com授权转载《从咖啡豆说起(32)——非洲——卢旺达》咖啡知识内容,从咖啡豆说起(32)——非洲——卢旺达有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
优质咖啡出自水洗阿拉伯咖啡豆,该咖啡具有独特而完美的风味。
卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言,是绝对优质的。就非洲而论,其咖啡业引入注目,因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。
卢旺达咖啡的口味被描述为“青草香气”,带有热带气候特色。该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长,咖啡树像是被驱使着或被强迫着向上猛长,又像是因为长得太快,而不能产出极品的咖啡豆。但是不管怎么样,该国咖啡那柔软而浓郁的口味是很棒的。
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