m.gafei.com授权转载《喝酒多吃豆制品 酒和咖啡勿同喝》咖啡知识内容，喝酒多吃豆制品 酒和咖啡勿同喝有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
尽管大家都知道“喝酒伤身”，春节欢聚经常有人喝得酩酊大醉。一次“不醉不归”就可能对肝、胃、脑等脏器造成严重损害。过量饮酒、长期嗜酒都会危害身体健康。
退烧药和酒相遇，严重损伤肝脏
人喝酒后80%的酒精是由肝脏分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用。这种分解作用一般需3个小时左右，酒后可以吃点梨、西瓜之类的水果。
医生提醒说，酒与咖啡不能同时喝。咖啡的主要成分是咖啡因，具有兴奋、提神和健胃的作用，如果与酒精同饮，会刺激血管扩张、加快血液循环，增加心血管负担，甚至危及生命的安全。感冒患者不要喝酒。因为，感冒病人尤其是严重者，多有不同程度的发烧，一旦退烧药和酒相遇，两者产生的代谢物将对肝脏产生严重损害。急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病、糖尿病患者要绝对禁止喝酒。酒后服药害处更多。酒后服药增加毒性副作用，可能会出现心律失常、血压升高等反应。酒后服镇静药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，一方面又使药力陡增，超过人体正常耐受量，容易导致危险发生。
浓茶不解酒，喝烈酒时多加冰块
医生提醒民间流传喝浓茶解酒的说法是缺乏科学根据的。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管紧缩，血压上升，反倒会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外。喝啤酒时多上厕所，喝烈酒时多加冰块。喝酒不要过快、过猛，要慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒、干杯更容易醉酒。喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
西红柿汁、香蕉、橄榄很解酒
西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
酒后吃香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。吃香蕉还能消除心悸、胸闷等症状。橄榄具有醒酒、清胃热、促食欲的作用，大家可以直接吃，也可加冰糖炖服。
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