m.gafei.com授权转载《E61咖啡机冲煮头&分水网清洗》咖啡知识内容,E61咖啡机冲煮头&分水网清洗有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
最近发现越来越多的朋友家里使用准专业级的意式机来做咖啡,包括Oscar, Silvier,还有E61冲煮头的小机器,但是当我问到他们平时怎么清洁保养的时候,很多人都很诧异,有些朋友是会定期进行反冲,但是却并不会清洁分水网。
其实,意式机是个比较皮实的家伙,结构也不是很复杂,特别是全机械的E61机器,更是皮实的很,但是为了做好一杯咖啡,一杯不被其他味道污染的咖啡,你要定期清洁你的咖啡机,这样它才能更好的为你服务。
今天我就来介绍我每次是如何拿下E61冲煮头分水网的。
反冲后的机器 看似已经干净了 那我们现在就来拿下冲煮头上的分水网看看吧。
使用的工具很简单,一把不锈钢勺子,一块抹布。
用毛巾垫着勺子,卡主分水网,然后均匀用力将分水网一点点的翘出来。
大家看,无论是分水网的内侧还是外侧,都粘了很多咖啡粉渣,这些都是制作咖啡时留下的纪念品。只有将分水网摘下,才能有效的将这些残渣去除。