非洲消费增加导致咖啡供应紧张风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《非洲消费增加导致咖啡供应紧张》咖啡知识内容，非洲消费增加导致咖啡供应紧张有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　作为世界最大的咖啡出口国的巴西由于严重干旱影响咖啡产量下降，而另一大咖啡出口来源非洲对咖啡的本地消费量继续增长，促使全球咖啡豆供应继续紧张。今年以来阿拉伯咖啡豆的价格已经上涨了80%。去年全部非洲国家共计生产了1470万袋60公斤装咖啡豆，最大的咖啡种植国埃塞俄比亚生产咖啡660万袋，其中大部分在当地消费，出口仅280万袋。而乌干达当年咖啡产量380万袋，其中358万袋用于出口。随着非洲大陆众多国家继续保持超过6%的GDP年均增速，非洲国家城市劳动力对于咖啡的消费需求预计将继续增长。同时缺乏必要的灌溉设施以及日常维护投入使得非洲咖啡产量受天气影响较大，部分农民开始放弃种植咖啡转向其他经济作物，可能造成咖啡豆供应紧张的局面延续。