m.gafei.com授权转载《“收破烂”的咖啡馆老板娘》咖啡知识内容，“收破烂”的咖啡馆老板娘有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
没有什么能够阻挡陈娴对“收破烂”的向往。
为什么开咖啡馆?因为收集起来堆在家里的“破烂”太多了，没地方放了。问过至少两次，她都认认真真地这么回答，看来还真是这么回事，至少是很重要的一个原因。那么又为什么喜欢收集这些东西呢?答案更简单了：因为好看。
第一次走进她的店里，马上就会被那一整墙的收藏品吸引过去。收音机、打字机、电话、镜框、瓶瓶罐罐……最多的是各式各样的钟，数不清有多少个，这是她的最爱。
问她这些东西卖不卖，她说不卖，至少暂时不卖，但有客人很喜欢而自己又觉得有缘的话，会送给对方。
除了那面墙上的东西之外，其实店里的很多陈设都是她收回来的“破烂”，老的门框、床框、多种样式的椅子，都是。也许潜渊是北京最混搭的咖啡馆，因为它有一个不停“收破烂”的老板娘。
每周陈娴都要去旧货市场一两次，开着她的仿佛快要散架的二手吉普车，风风火火的，穿一件最不怕脏、而又令自己身手敏捷的衣服。去的地方是鬼市，就是半夜才有的，露天，没有路灯，人人打着手电筒晃来晃去。
在鬼市上混，必须要有好眼光，还要动作敏捷，以及会砍价。这几样陈娴全都有了。跟她去了一次，果然如此，乱七八糟的、以男人为主的市场上，她三下五除二就淘回来不少好东西。当然适当的耐心和战术还是要有的，看上的东西，也许等一两个小时候之后再去，才能以更低的价钱买过来。每次她会在鬼市上逛几个小时，小小一片地方，来回走无数趟，反正人多，大家都这样，一点也不奇怪。
经常去鬼市，跟好多卖家都熟了，有的还会主动来找她。因为还价够狠，又经常得手，她得了一个绰号叫“陈十块”。陈娴说起来自己忍不住笑，有一点笑傲江湖的味道。
她总结的江湖秘籍是：气场上压过他，沟通，混脸熟。
陈娴说自己是练出来的，也可能有天赋。但鬼市有鬼市的行规，陈娴也是犯过规的。有次她看到一个特别喜欢的闹钟，有人正在讨价还价，等了半小时那人还没拿定主意，她就说：“你不要我要。”
“你懂不懂规矩啊，还想不想在这儿混了?”那人生气了。
“别那么凶嘛……”陈娴好言道歉，化险为夷。
本来以为她是在北方呆久了，才变得有一股北方人的豪爽劲，但陈娴说自己从来就胆子巨大大学毕业的时候一个人去西藏，路上搭车，车翻到江里，她自己去找的救援。
不管怎样她还是一个比较典型的四川姑娘：漂亮，热情，能干，还做得一手可以说是专业级的拿手好菜，一个人招待几十个人吃饭不在话下。以前她在北京开过一家叫宽巷子的饭馆，生意红火，后来房东眼馋了，收回去换给别人做，生意又不行了。“房东现在肯定后悔啊。”陈娴带着一丝得意地说。她现在的咖啡馆叫潜渊，也可以吃饭，但不是主营业务，必须提前预订。“没有菜单，想吃什么菜都行，只要你说得出来。”
问她还想不想回成都，她说：当时决定来北京，卖掉了成都的两套房子，你说呢?
在2007年的一篇博客上，她写到： “有人认真问我，你喜欢成都还是北京?我不假思索的回答：成都。他想了想又问我，那你是愿意生活在北京还是成都呢?我停顿了片刻，然后扬起头肯定的回答：北京!是的，我是要生活在北京的。”
如今她在北京呆了6年半了，看得出脚下的根扎得越来越深，虽然也为这家开业不久的咖啡馆还不太赚钱而烦恼。当然快乐肯定是多多的，也不只“收破烂”，她还喜欢收集高跟鞋和小熊，听起来相当跨界。
认识了陈娴，看过她的收藏，吃过她做的饭菜之后，再想起那句话“四川人是天下的盐”，就会很容易地想起她来。
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