m.gafei.com授权转载《贝塔咖啡 职业经理人打理的咖啡馆》咖啡知识内容，贝塔咖啡 职业经理人打理的咖啡馆有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
云集IT圈高管，30个股东职业经理人打理
贝塔60%以上是熟客，IT员工打折，有招聘墙，“杭州的互联网从业人员不来是损失”
理财周报记者 宋韵芸/文
杭州市西湖区通普路41号。
这是贝塔咖啡馆， IT圈内非常出名的聚集地。它的30多个股东，是各大IT公司的高管。
IT人士在这里消费可以打折，IT大佬也常来坐坐。这里有苹果电脑供你使用，翻好墙的;这里有免费电影供你观赏，投影在墙上的;这里还有照片墙、招聘墙，找人招人一目了然……
30多个股东募集100万创业，赚阿里巴巴的钱
“最早筹建就5个人。当时是在白鸦家喝茶，白鸦说想做这么一个咖啡馆，大家凑了七八十万。”思践，贝塔咖啡馆创始人之一，同时也是虾米网COO。他对理财周报记者说，贝塔咖啡馆最初的想法，是想做个互联网、电子商务、科技时尚生活的圈子，是个会议室和休息室。
“贝塔咖啡股东有30多个，遍布全国各地，都是各大互联网、电讯等公司的高管，大家觉得有这么个聚会的地方非常好，交流方便。”
就这样，募集了约100万资金，选了块风水宝地，2009年6月，贝塔咖啡馆正式开业。“这个地方离阿里巴巴、淘宝比较近，旁边又是数字娱乐产业园，交通也便利。另外阿里集团下面的会议、活动，也能给我们带来一些盈利支撑。”
贝塔刚开业，也曾碰到业绩、客户反馈等一系列问题。后来，开始实行店长轮流制，大家体验过后，明白当一个家并非易事。“需要互相包容、信任。每个人都挺个性鲜明的，这就需要更多的理解和支持。”
职业经理人打理咖啡馆
店长轮流制实施一年后，这些IT精英们实在没有经营咖啡店的时间和精力，之后还是聘请职业经理人接管。自此，股东们开始每两周开一次例会，店长也会定期发报告，争取信息沟通及时、透明。
思践说，贝塔咖啡馆并不是以盈利为目的，而是互联网精神和生活态度的浓缩。“股东们不在乎分红，这儿相当于一个互联网精英俱乐部。但是自负盈亏，将来不需要股东再持续投入。”
2010年年底，咖啡馆开始实现盈亏平衡。从账面财务上，贝塔咖啡馆不盈利，但是它的股东、朋友、顾客，有的在这里拿到了风险投资，有的在这里谈成了千万级的合作，有的在这里找到了合作伙伴……它的意义远大于赚钱本身。
“基本上，在杭州的互联网从业人员，你不来贝塔，你就会觉得有损失。”
阿里巴巴高管常去
贝塔咖啡店的装潢风格以简洁为主。“IT味道要浓一些，比如我们的招聘墙、照片墙，各类小隔间，放着各种书、杂志，还有桌游、玩具、魔方。”
招聘墙上可以直接贴招人广告，台灯、咖啡机等都是朋友赞助的，沙发、茶几上摆放着所有互联网公司的公仔，包括魔兽世界限量版玩具。这里有所有手机的充电器，还有已经翻好墙的苹果电脑可供免费使用，号称全中国网速最快。
“贝塔圈子是个非常好的营销宣传品牌的地方，因为很多来贝塔的人已经形成了一种习惯，他来，希望见到一些人，所以他经常签到后发微博，见到哪个大佬，比如孙彤宇，让大家来围观。”
贝塔咖啡馆定期举办论坛、沙龙、投资见面会、摄影分享会等。如已经办过两届的《中国电子商务中端论坛》，邀请COO、产品总监、设计总监等，给予参与者最务实的实际操作指导。
贝塔的餐饮比较普通，咖啡售价在30-50元左右，以蓝山豆为主，此外还提供商务套餐。
60%以上是熟客，IT员工打折
贝塔咖啡馆60%以上的客人是熟客，是IT圈的人。“阿里巴巴、淘宝的员工打8.8折，IT公司的拿名片打9折。我们对创始人和圈内朋友，还发了铁卡，生意好的时候享受VIP服务，生意不好可能收更贵的钱，是铁哥们总得两肋插刀。”
“还有美女卡，IT圈美女比较少，应该多聚一些美女来，进来了美女，买单的时候我们会说，经贝塔咖啡验证，你是属于美女级客户，发一张美女卡，可以打8.5折。”
思践透露，贝塔咖啡馆目前除了杭州店，北京店也已开始营业，广州店7月开业，上海店、深圳店正在筹备中。
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