世界上最昂贵的咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界上最昂贵的咖啡豆》咖啡知识内容，世界上最昂贵的咖啡豆有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　中国不乏鉴赏家，懂得欣赏最好、最优质的生活。对于这些能真正欣赏与众不同的产品的人来说，Terra Nera咖啡豆一定是他们必备的单品之一。Terra Nera咖啡豆是世界上最昂贵、最奢侈的咖啡豆，而这享誉世界的咖啡豆将在伦敦的哈罗德百货独家发售。

　　这种咖啡豆源自秘鲁安第斯山脉东南部的克丘亚，其令人沉醉的滋味贯穿整个生产过程。咖啡豆和樱桃通过棕榈猫的消化系统后被采集起来，洗净放在特制的架子上，置于丛林高处干燥。棕榈猫也叫Uchunari，它们和咖啡农一同生活，整天都自由漫步于周围的房屋和种植园内。

　　Terra Nera咖啡豆非常稀有，其产量取决于自然因素以及Uchunari的情绪。由于全世界仅有的三只Uchunari中有一只在近期刚过世，Terra Nera咖啡豆的年产量从70公斤减少至45公斤左右，减产近三分之一。Terra Nera咖啡豆共分六个等级，最顶级的是0级，这一等级的咖啡豆全由手工挑选。

　　Terra Nera咖啡豆在伦敦哈罗德百货独家且限量发售，并且必须通过预订购买。订单需要由哈罗德百货工作人员确认之后才进行烘烤。

　　预订了0级咖啡豆的顾客，哈罗德将提供英式纯银装饰物及一个24克拉镀金袋包装。每件礼品都由手工制作，并由获奖银匠Rebecca H. Joselyn刻上顾客姓名。

　　100%产自阿拉比卡，Uchunarie咖啡豆散发出浓郁的香气，依稀可闻见其中苦可可，榛子及干革的味道。它的香气最初淡而清晰，随即变得丝滑如黄油般浓郁，最后留下醇厚余味。

　　Terra Nera咖啡豆自12月1日起将在哈罗德百货底层食品区独家发售。售价从140英镑到6,800英镑不等。