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南宁,一手咖啡一手米粉风味特点介绍

来源: 作者:南方周末 2024-11-25

编辑最后更新 2024年11月25日,m.gafei.com授权转载《南宁,一手咖啡一手米粉》咖啡知识内容,南宁,一手咖啡一手米粉有关的风味和产地信息。作為对接东盟商务区的桥头城市,南寧不仅处处彰显著广西的壮族文化,更融合了东盟各国风情。

m.gafei.com授权转载《南宁,一手咖啡一手米粉》咖啡知识内容,南宁,一手咖啡一手米粉有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

  最初逃窜到这个城市,只是想去疗伤。不曾想两年后不得不离开它时,却有了无法割舍的情义。

  这里是––南寧。

  对于广西来说,南寧这个省会显得有些委屈,远不如桂林“山水甲天下”,也没有柳州的工业底子。然而,南寧有它自己的style(风格)。遮天蔽日的绿树,酸酸辣辣的各式米粉,还有几步一家的特色咖啡小店……南寧,凭借著自己的混搭个性,对得起它“宜居城市”的称号。

  在“半城绿树半城楼”的南寧,比起开汽车,乘坐公车或者骑著“小电驴”(电瓶车)更為便利,也更能享受到这“半城绿树”的福利!作為一名外来务工女青年,每天骑著“小电驴”奔驰在民族大道的树荫下,享受著迎面吹来的小风,乐呵呵地看著堵车的四轮族,总有种说不出的兴高采烈––在南寧,电驴族是强势群体,在这里开小电驴是一份自由,一种豪气!

  因為对接东盟商务区,南寧不仅处处洋溢广西的壮族文化,还融合了东盟各国的风情。在南寧,民族博物馆和东盟商务区只隔著一个山头;上一秒欢唱《刘三姐》,下一秒切到泰国《换水灯》;左手拿著绣球与壮锦,右手食著沙爹和冬阴功的好味……

  大概是深受越南平民咖啡文化的影响,南寧酒吧不多,多的是各种特色咖啡店。一到夜晚,所有的咖啡小店都挤满了欢聚的人群,打牌、搓麻将、“杀人”游戏、聊天甚至谈情!如果想再文艺些再地道些,可以“嘆”一杯滴漏咖啡,享受这一滴滴在眼前溜过的闲适与自在。

  不过,再多的咖啡店也抢不了米粉的风头:在这个被米粉包围的城市,你能吃到桂林米粉、螺螄粉、老友粉、牛肉粉……好像一日三餐只要有了米粉,南寧人便能过得滋润自在!酸酸辣辣的粉汤,喝一口,舒服;爽爽脆脆的酸笋酸豆角,嚼几口,舒爽;滑滑溜溜的米粉,“嗦”几筷,饱足!為此我总是缠著南寧本地的同事,走街串巷寻觅各种充满生活气息的老字号“粉店”……无论何时回想南寧,总有各种米粉香气回荡齿颊之间。

  两年多的时间,我在这里疗伤,在这里遗忘,在这里奋斗,在这里与同学好友、事业战友携手共进……原以為南寧只是过路的驛站,没想到短短时间就让我想要从此扎根此地,无奈最终由于亲情羈绊而不得不离开,但每每回望依然无限遗憾,对自己说,只要再回去,一定第一时间冲去整一碗粉!

  话说,那麼多粉,先吃哪种好?

2014-05-30 16:44:02

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