m.gafei.com授权转载《有一种向往叫咖啡馆》咖啡知识内容，有一种向往叫咖啡馆有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
有多少人想开一个咖啡馆，多少?不清楚，但一定有很多很多。以前，我也那么想，于是我做了，直到现在，已有两年。但有一个问题，我始终想问，咖啡馆究竟有何魅力?让我们如此心向往之。当然，这得先问自己。
一间舒适的屋子，可以不要很大，但要有窗户，让光透进来，一直投射在沙发上。木头、墙画、沙发、窗帘……从里到外，搭配颜色，设计柔软。在合适的地方，置上摆设：图画、相片、植物、玩偶、台灯……我们称之为温暖。
一杯咖啡、一本书、一个电脑可以让你过一天;也可以注视窗外，看着那些路人，慢慢的等天黑;还可以和一群朋友随意的聊天。要不，在咖啡馆，您又能做什么呢?慢下来，简单一点，需要辅助：那些音乐，那些沙发，那些看似没有用的东西。
在一个看似很美、很温馨的地方，不用工作，听音乐，做做咖啡，跟客人聊聊天，不想做了，就出去玩一阵，不用和谁请假，还能赚点小钱……大家是这么想的么?于是，咖啡馆成了一种幸福的代名词，成为一种生活。
我们向往的不是咖啡馆本身，而是咖啡馆给我们呈现的生活意象，说俗一点，是咖啡馆的产品。 大家花钱来这里买一个外来文化的泡泡，泡泡却并不能持久。
有很多朋友去过欧洲，那里遍地的咖啡馆，日日满客，无论工作的，还是在家的，都会有时间去喝上一杯，聊上几句，说俗一点，人家是刚需。为什么人家看上去那么悠闲，那么享受生活呢?于是我们羡慕了，真是动了心，以为照着样子去咖啡馆，就能得到他们那样的悠闲。想当然的以为开咖啡馆的人，会比客人多一份自在。真是缺什么，就向往什么。
就像，如今热播的穿越戏，你要说它肤浅，没人会反对。但它很红，因为很多人看，它就是一个有市场价值的产品。它里面有爱情，有不顾一切的爱情。一个女子还有很多个人爱，那些人竟是有权有貌还痴心的皇子。而现实里，还有多少这样的爱情。真是缺什么，就向往什么。
我想，大家还是需要咖啡馆的，如果它真能给你带来美好的感受，那怕几小时。可是，经营咖啡馆与在咖啡馆喝咖啡，那完全是两回事。向往与现实，那完全是两回事。即便成功经营了咖啡馆，那种喜悦和幸福也绝对不是最初向往的那种。相信我，好吗?
最后，我很想问，我们为什么有如此多的向往?
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