m.gafei.com授权转载《网吧+咖啡=网咖》咖啡知识内容，网吧+咖啡=网咖有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
“今年学校周边的很多网吧都进行了改造升级，走进去让人眼前一亮，环境设备都优化了不少。”浙江省艺校的学生陈祖悦说，里面既能上网，又能提供奶茶、咖啡，特有小资情调。”
近日，记者通过走访后发现，一种打着“休闲牌”的新型网吧业态—网咖，扎堆出现在繁华的商业圈、高校附近及社区周边。
有业内人士认为，传统网吧大多已进入了瓶颈期，网吧业的同质化竞争也越来越严重，客源的流失、房租和人力成本的逐年递增，迫使传统网吧不断探索新模式，网咖虽说不是转型后的最终产物，但或多或少代表着这个行业的变化。
网咖在杭城悄然兴起
昨天傍晚，记者来到工联商厦内的一家网咖。“欢迎光临，请问几位。需要什么样的座位，要办张会员卡吗?”一位店员热情地招呼着记者。
舒适的座椅、贴墙设计的绿化盆栽、精致的西点、宽广的积分兑换区、按铃点餐的服务……如果不是醒目的“网咖”招牌，记者会误以为来到了“星巴克”。
据领班介绍，这里共有140多台电脑，且全是苹果一体机。“除大厅无遮拦的区域，还有被隔成小间的情侣、朋友卡座，以及有榻榻米的日式包厢。”
放眼望去，都是绿色植物的身影，有的盆栽上还贴着“白富美”、“纯爷们”等新潮的网络流行语，装修风格整洁清新。
“和小姐妹在附近买衣服，看到这家店环境特别好，能上网还能点东西吃，反正走累了找家店坐下来休息喽。”张小姐认为，传统网吧给人的感觉往往是乌烟瘴气。“我绝对不会进去，一去都是那个烟味儿。而这里给我的印象反而更像是个休闲会所。”
在武林路上的一家“杰拉网咖”里，记者遇到了正在杭州出差的郑先生。“中午离开了酒店，火车又是在晚上6点，这一个下午不知道去哪里好，就来这里坐坐了，看看球赛喝喝咖啡，蛮享受的。”
无独有偶，体育场路上也有一家“网鱼网咖”正在紧锣密鼓地装修中，估计很快就能与“网虫”见面了。
据记者了解，网咖这样的经营模式在欧美国家早已流行多年，通常被称为“internet cafe”，主要是为商务人士提供一个舒适又快速的上网环境。由于其管理模式规范、服务到位、全场控烟、环境良好等优势，网咖开始在上海、杭州等多个大城市走红。
“粗略统计，目前杭州的网咖数量有三十余家，并且这个数量还在与日俱增。”杭州市网吧行业协会办公室主任黄柏松说。
网咖主要吸引中高端消费群体
“2013年，网咖在杭州已经有一个小爆发。今年年底前我们将会在全省开出30家左右的网咖。”已在杭城拥有10多家连锁店的 “杰拉网咖”的运营部负责人张智丞说，“品牌将进入快速发展期，我们也欢迎更多的同行加入，把这块蛋糕做大，共同来打破传统网吧留下的不良印象。”
“网咖和传统网吧相比，致力于吸引有一定消费能力的和追求品质生活的白领及商务人士，年龄多在20到35岁之间。”张智丞坦言，传统网吧目前收费仍是三四元一个小时，而网咖临时消费(即不办会员)最高能达到20元左右/小时，这要是放在几年前去想，还真是个天文数目。
记者了解到，开在武林女装街上的这家“杰拉网咖”，就在委身讨好“她消费”。300多平方米的空间里，浅绿色的窗帘、莲花形的吊灯、黄色的复古窗板、迷你的多肉植物……伴随着流淌的音乐，闻着馥郁的咖啡香，时尚化、女性化的气氛步步逼近。与此同时，其店里还会不定期针对女性顾客推出优惠政策，比如和男伴一起来的女性顾客能享受第二杯饮品半价等。
“这家(连锁)店的位置比较特殊，位于女装街的最北端，我们的目标顾客也就包括了具有一定收入水平的女性群体。”张智丞说，“曾粗略估算过，当女性顾客的数量增加1倍以上，店里的销售额会增长5到10个点。”
目光所及之处，记者看到，确实有不少女性顾客的身影，有陪男友来上网打游戏的，自己在逛淘宝的，也有边喝着奶茶边看韩剧的，还有和一群朋友在玩英雄联盟的女大学生……
无独有偶。在中国美院、之江文化创意园区附近的一家网咖，因为其独特的装潢艺术及美学风格，吸引了大批文艺小青年进店消费;西城广场附近的一家网咖，则致力于游戏主题，专门吸引喜欢团队作战氛围的顾客群体，这家店里会频繁举行电子竞技比赛，密集的时候一周一次，获胜者将会获得非常丰厚的大奖。
传统网吧大多已到生死边缘
张智丞在这个行业呆了十多年，他说网吧的风光早已大不如从前。
“四五年前，网吧的投资回报周期约1.5到2.5年，换句话说，最差的3年不到也能回本。但这两年呢，网吧平均投资回报周期在2.5到3.5年，但要注意的是，电脑设备一般2到4年就要更新换代了，也就是说，如果你是花了三年半才回本的，但这时候你的电脑又要更新了，可你没有钱再去换新的，那就只能关门歇业了。”他说。
同意这一观点的还有黄松柏。“根据市文广新局的最新统计数据，我市目前拥有互联网上网服务许可证的网吧有1200多家，但真正在经营状态的还不足1000家，这其中近三成在亏损，三成左右已触及生存底线而勉强经营，剩下的则是有月盈的。”
“现在是大数据时代，在我看来，网吧的生存空间还是很大的，但也有限，不可能容得下1200多家网吧同时生存，想要活下去，就只能转型升级。”黄松柏说，“这并不是说转型升级后，就是摒弃了传统网吧的消费群体，而是随着网吧顾客群的收入增长，消费需求的转变，加之家庭宽带、移动智能端的快速普及，纯粹提供宽带服务及设备的传统网吧的生存空间非常有限。”
“网咖的诞生是顺应时代变化的产物，究其原因，年轻是网吧永恒的主题，而这部分人对咖啡口味以及就座环境都有很高的要求。所以网咖走红不是偶然，是必然。”黄松柏说，“目前有月盈的网吧都是走网咖的经营模式，主要分为4种类型，一种是休闲上网类，主要针对白领及商务人士，价格偏中高端，选址也多为繁华的商业地段;一种是电子竞技类，主要针对爱玩游戏的年轻人，选址多为办公楼附近或高教园区;另外两种是网络代购和社会教育类，主要针对小区的业主，前者是网吧和一些大型电子商务平台合作，网吧为业主提供代收件服务，后者是网吧与社区合作，以支持社区工作为目的，多为小区内中老年朋友提供上网技能培训。”
2014-05-30 15:00:05
