m.gafei.com授权转载《咖啡霜冻灾害并不可怕》咖啡知识内容，咖啡霜冻灾害并不可怕有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
霜冻灾害是咖啡种植区的致命灾害，目前我们还不能实现人为的控制。前些年一些专家说10年一个周期，其实大家都无法科学的预测究竟是多少年一个周期。
今年霜冻灾害来临，作为每一位咖啡种植者，首先应该采取生产自救，采取烧火放烟等措施;灾害发生之后，重灾区就必须利用咖啡再生能力及时切杆促使咖啡再生。
我们的一些专家告诉大家“等到立春之后切杆，1个半月至2个月可以发芽”，这种处理措施虽然保险，但也存在不足，特别是对于头年或当年定植的咖啡而言，还处在咖啡树的幼年时期，更容易干枯。而切杆措施是实施咖啡树的一种行之有效的抢救措施，切杆越早发芽越快，保险系数越大，切杆越晚，咖啡树回枯的越大，咖啡树挽救的概率越少。
当然，切杆早也潜在着当年再次遭受霜冻降温的危险，假如当年再次发生降温霜冻，咖啡树已经萌发的新芽将被毁灭。如果当年不再来临二次霜冻，切杆措施越早越好。
我调研了咖啡切杆后的情况，一个企业在2012年7月定植的咖啡，在遭受12月16-18日来临的霜冻灾害之后，于24-25日及时切杆，仅仅17天的时间，咖啡已经萌发了可喜的新芽!
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