m.gafei.com授权转载《哥伦比亚共和国前总统建议临沧咖啡走“精品咖啡”道路》咖啡知识内容，哥伦比亚共和国前总统建议临沧咖啡走“精品咖啡”道路有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
哥伦比亚是全球重要的咖啡生产国，哥伦比亚咖啡几乎是世界“精品咖啡”的代名词。2013年哥咖啡产量突破65.4万吨，较2012年大幅增长41%，哥咖啡产量现已超越印尼重返世界第三，仅次于巴西和越南。
对咖啡及咖啡产业的发展一直深有研究的安德烈斯·帕斯特拉纳对临沧的咖啡产业发展兴趣浓厚，在了解临沧咖啡产业基本情况后，他建议临沧咖啡走“精品咖啡”道路。
临沧属于亚热带季风气候，热区面积广泛，无霜期长、雨量充沛、昼夜温差大、土壤偏酸性，是中国咖啡生产最适宜地区之一。临沧按照建立咖啡产品质量可追溯体系、生态化、庄园化、社会化打造咖啡产业，已种植咖啡面积3.69万公顷，年产咖啡6500吨。咖啡已成为临沧的新兴产业和高原特色产业之一，当前全市上下正着力把临沧打造成全国重要的咖啡生产基地，凌丰咖啡公司经过几年的努力，已经成长为中国种植面积最大的咖啡企业。
据凌丰咖啡公司董事长杨志奇介绍：2013年，临沧市委、政府组织当地咖啡参与者到哥伦比亚考察，考察期间，临沧已经与哥伦比亚咖啡主要产区金地奥省签定“咖啡产业发展交流合作框架协议”，双方就如何发展精品咖啡进行广泛合作。凌丰咖啡公司还从哥伦比亚进口精品咖啡生产设备，学习哥伦比亚精品咖啡生产技术。
对于哥伦比亚前总统的建议，凌丰咖啡公司董事长杨志奇认为：临沧咖啡产业发展起步比较晚，知名度比较低，但产业发展的晚些，也有其优势：可以学习和借鉴他人成功经验，更加规范地做好咖啡产业。凌丰咖啡会坚定不移走精品咖啡道路!
2014-05-28 09:46:36
