咖啡的起源和传说风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡的起源和传说》咖啡知识内容，咖啡的起源和传说有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　牧羊人的故事

　　7世纪初，在埃塞俄比亚高原的衣索匹亚，有个名叫卡尔弟的牧羊人，有一天他到新草原去放牧，突然发现羊群竟在那里不停地蹦蹦跳跳，异常兴奋，即使深夜也无法入睡，于是跑到阿比西尼亚修道院求救。

　　经修道院院长及修士调查，发现山羊是吃了矮树从上的红色果实，才显得特别兴奋，于是，将它采摘回去煮，没想到满屋芳香，喝下后更是精神兴奋，一夜都无法入睡。于是，院长把这种汤分派给做晚礼拜打瞌睡的僧侣饮用，他们吃后都觉得神清气爽，效果非常好。

　　后来，该果实被用来做提神药，而且颇受医生们的好评，从此广泛流传开来。


中国咖啡交易网：www.gafei.com