m.gafei.com授权转载《最适合喝咖啡的地方—蓝山》咖啡知识内容，最适合喝咖啡的地方—蓝山有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
蓝山的那边是天国和自由。"——澳大利亚的早期移民
童话里的蓝山只能在澳洲的天空下找到，因为那里有满坡的尤加利树。
这种魔法的树能够散发出蓝色的气体，堆积在山巅与谷底，然后沿着山坡铺散开来，将山峰幻化成若有若无的蓝，像大雨里淡淡的影子。人们于是就叫它"蓝山"，听起来像个精灵居住的地方。
绝大部分时间里，这儿的天也是蓝的，滟滟的，明媚的调子，悦目却不抢镜，是难得的好背景。近处满眼的野花与碧草，山腰有红色尖屋顶的小房子，蘑菇一样，一簇一簇的;再往后是由高大蕨类植物组成的森林，远远就能听到瀑布的声音和啾啾的鸟鸣;最后，便是渐渐隐入天空的淡青色山脉。
蓝山上有26个小小的村镇，每一个都像童话书里的插图，小木屋们有尖的屋顶，大玻璃窗，以及一开门就会叮当作响的老铜铃，圣诞节时大门上会挂松枝编成的小花环，一切小巧而精致。学者们会不厌其烦地细究哪些是维多利亚式建筑而哪些又是爱德华式，然而对于居民们来说，它们就像大太阳底下阳光里晾着的旧棉布衣服，有股亲切家常的舒适味道。
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