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消灭拉丁美洲咖啡叶锈病风味特点介绍

来源: 作者:铂澜咖啡社 2024-11-25

编辑最后更新 2024年11月25日,m.gafei.com授权转载《消灭拉丁美洲咖啡叶锈病》咖啡知识内容,消灭拉丁美洲咖啡叶锈病有关的风味和产地信息。美国政府计划与德州研究人员连手,加强对抗在拉丁美洲和加勒比海区域造成10亿美元咖啡树损失的真菌,抑制咖啡价格高涨。

m.gafei.com授权转载《消灭拉丁美洲咖啡叶锈病》咖啡知识内容,消灭拉丁美洲咖啡叶锈病有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

  美国政府计划与德州研究人员连手,加强对抗在拉丁美洲和加勒比海区域造成10亿美元咖啡树损失的真菌,抑制咖啡价格高涨。

  这种叶锈病是一种黄色和橘色真菌造成,在过去2年间横扫自墨西哥至秘鲁的咖啡树园,危及拉丁美洲咖啡豆生产并抬高价格。

  中美洲的阿拉比卡(arabica)咖啡树受到的冲击特别严重,这种咖啡树可生产高质量咖啡豆,用在浓缩咖啡和品尝家等级特别调制咖啡,在美国和世界其它各地的需求日增。

  根据美国国际开发总署(USAID),此病症危害到以咖啡业维生的约50万人生计,尤其是小农和季节性工人。

  国际开发总署发言人Matthew Herrick)9日说,在危地马拉、洪都拉斯和萨尔瓦多等国,工作大量流失可能导致失业的咖啡工人,更容易卷入非法毒品交易和相关暴力。

  国际开发总署发布声明说,与德州农工大学(Texas A&M University)世界咖啡研究计划将连手展开500万美元合作计划,试图扑灭这种真菌。新计划订19日正式宣布。

  国际开发总署说:“当前的咖啡叶锈病是拉丁美洲史上最严重,估计在接下来数年间会使产量下降多达15%至40%”

2014-05-22 11:06:52

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