m.gafei.com授权转载《关于咖啡的经典故事》咖啡知识内容，关于咖啡的经典故事有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
意大利咖啡 ( Espresso )
"Espresso"是意大利语"快递"或"快速"的意思。
意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利咖啡的美誉归意大利，而第一台意大利咖啡机却是在法国开始进行简单尝试的，然而正如我们今天所知是意大利人将它研制成功。在意大利，一杯意大利咖啡的价格是由政府控制的。对那些想体验一次特苦、特浓咖啡口味的意大利人，他们是用 "demitasse "(半杯的意思)来享用这种咖啡的，它包括1.5盎司特浓黑咖啡再加些极好的奶油使其漂浮在咖啡上面。
卡布奇诺咖啡 ( Cappuccino )
一种加入以同量的意大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,这种咖啡的颜色就象卡布奇诺教会修士深褐色连兜帽一样,卡布奇诺咖啡因此而得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
泡沫意大利咖啡 ( Macchiato )
是加了两汤匙发泡起沫蒸汽牛奶的浓缩咖啡。
美式咖啡( Americano )
加热水的浓缩咖啡，其质感与一般冲煮咖啡类似。如此，可以漫漫品尝没有加牛奶的原味浓缩咖啡。
奶特/拿铁咖啡 ( Latte )
加有蒸汽牛奶并有一团泡沫牛奶漂在其上的意大利咖啡。咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：2：1。(比卡布奇诺咖啡牛奶味更浓)。
克烈特( Corretto )
掺有烈酒的意大利咖啡，如：格拉巴(Grappa)。
浪漫情怀( Romano )
是在意大利咖啡中加上一条卷曲的柠檬皮。
力士烈特( Ristretto )
双倍浓度的意大利咖啡。
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