世界知名咖啡庄园风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界知名咖啡庄园》咖啡知识内容，世界知名咖啡庄园有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　庄园咖啡叫“Estate-Grown Coffee”，它的概念来自于葡萄酒农庄，不同的农庄会有不同风味的葡萄酒，不同的农庄也会有不同口感的咖啡豆。小i今天带大家领略世界知名的咖啡庄园，感受庄园的田园风光与咖啡香结合的“世外桃源”

　　拉米尼塔农庄：

　　位于哥斯达黎加首都圣荷赛南边的一个叫“达拉珠”的地方;标志有“达拉珠”的哥斯达黎加咖啡便是这个地区的产品。1976年起，比尔·麦亚宾接管家族的咖啡园，在他坚持不懈不断的钻研咖啡的特性以及苦心经营下“达拉珠”咖啡被咖啡喜爱者奉为上品庄园咖啡，拉米尼塔农庄的名声也远播四海，成为咖啡农庄里的佼佼者。

　　西格里农庄：

　　位于巴布亚新几内亚的西部高地，已有20多年的历史。农庄的大部分的咖啡树都种植在5200英尺以上的高山山区，气候凉爽宜人，所产出的庄园咖啡风味浓厚甘味余绕，拥有着区别于其他农庄的咖啡的特点，也是不可多得的高品质咖啡。而且许多高档次的浓缩咖啡配方，都是指定要求选用西格里的咖啡豆子，西格里农庄的咖啡豆在业界也是拥有较高的声誉。

　　杜兰农庄：

　　说起杜兰农庄，对于咖啡喜爱者那一定不会陌生的，杜兰家族在巴拿马西部的高地经营咖啡农庄已有90年得历史。农庄的咖啡豆采取了水洗法，并拥有让人难以想象严格工艺以及挑豆设备，所以生产的咖啡豆品质也是百里挑一的，几乎看不到也找不到瑕疵豆。同样，杜兰家族也颇具有企业良知，有员工的安家福利，并且为其子女开办学校，可以说杜兰家族所经营的是一座兼备业界好评和社会认可的著名咖啡庄园。