m.gafei.com授权转载《平价好咖啡一“味”难求》咖啡知识内容，平价好咖啡一“味”难求有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
我并不是非要上等现磨咖啡豆才喝的专业级讲究人士，不过每天早上一杯咖啡配上三明治，一直是我长年来不变的生活习惯。以前在台湾生活，美而美早餐店的现做三明治加上一杯便利商店的现煮咖啡，是我最普通、最随意的早餐。只是在台湾如此简单、唾手可得的早餐，在移居北京之后，才发现，它并不是那么理所当然容易取得的生活享受。
在北京，每天上班，我会带着自己前一晚做好的蛋色拉三明治到公司，放下东西之后，再前往办公楼底层的星巴克咖啡，买杯咖啡上来享用早餐。我和很多人一样，早餐一定要喝上一杯咖啡，才能精神百倍地展开新的一天。但是这样的高级早餐过了一段时间之后，我开始觉得不太对劲了。
大陆的星巴克咖啡，怎么喝就是没有台湾的好喝，也说不上来哪里不一样。我猜想最有可能的，是大陆的牛奶没有台湾的香浓吧?另外它一杯要价30块人民币左右，比台湾还贵上一点。虽然跟台湾差不了多少，但是大陆一般物价比台湾要低廉一个等级以上，所以相较之下，这个价位的一杯咖啡，在这个消费市场上，算起来是非常昂贵的。公司一位来自吉林的采购小姐，月薪3500元，每天午餐只吃10块人民币的便当。一杯咖啡居然等同别人三顿午餐，因此我也就不再天天光顾这家咖啡店了。
北京虽然也有很多7-11便利商店，但是并不像台湾的统一超商(超市连锁集团)一样贩卖现煮咖啡。当然，北京也有其他类似星巴克的咖啡连锁店，例如来自英国的Costa咖啡，来自香港的美式咖啡Pacific Coffee Company，还有台湾企业经营的S PR咖啡。在我试喝了一圈后，得出的结论是，价位和星巴克差不多，而香醇度并没有明显地胜过星巴克。
为了一杯合适的好咖啡，我四处寻寻又觅觅。超市里卖的，都是很甜的罐装咖啡，或者难喝的速溶咖啡，大陆人自己开的咖啡店，味道没有比星巴克的好，价钱还比星巴克贵。我对身边的台湾友人进行了一项小小的喝咖啡行为调查。有的人照喝星巴克，有的干脆戒了咖啡，比较讲究的台湾朋友，则是自己买进口咖啡豆，自己磨豆、自己在家煮咖啡喝，但是对我来说，这样实在太花时间、太麻烦了。
以前在台湾，从来没有想过，喝杯咖啡有这么的难!最后我只好迁就于小区面包店里兼卖的现煮咖啡，不难喝，也不贵，只要15块钱人民币，只是他们的二手咖啡机，偶尔会坏掉。经过了这一番折腾之后，我才深刻体会到，台湾到处买得到的香浓、平价好咖啡，值得大家好好珍惜。
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