咖啡豆的烘培8个种类风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆的烘培8个种类》咖啡知识内容，咖啡豆的烘培8个种类有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　1.低温烘培——light roast——11min——咖啡因多，酸味重，多部用于直接饮用。

　　2.桂皮烘培——cinnamon roast——12min——根基同上.

　　3.中温烘培——medium roast——15min——清爽，多合用于美式咖啡。

　　4.高温烘培——high roast——17min——苦酸平衡，公共口胃。

　　5.城市烘培——city roast——18min——浓咖啡较酸。

　　6.全城烘培——full city roast——19min——合用于苦酸平衡的花式咖啡。

　　7.法兰西烘培——french roast——19min30sec——常用于冰咖啡和西雅图系咖啡。

　　8.意式烘培——italian roast——20min——近乎焦炭状，首要用于冰咖啡。