m.gafei.com授权转载《咖啡的味道？》咖啡知识内容，咖啡的味道？有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
咖啡的味道本是甜的。
我与叶子相识是在网上，尽管当时我们已同校，我大一，她大四。我记得那次我进聊天室，我的名字是“讨厌咖啡”，而她确是“COFFEE”。首先是她对我说“你为什么讨厌咖啡?它不好吗?”
“不，我不喜欢咖啡的味道，好苦。”
“哎……”
“你为什么叹气?”
“你没有尝到咖啡真正的味道，其实咖啡的味道本是甜的。”
“甜的?”我疑惑了。
“对，万事都是先苦后甜。我喜欢咖啡也在于此，而这需要用心去品尝。”
我觉得她说的像哲理一样认真。当我俩互留地址时，看到屏幕上显示着同一个地址，我哑然失笑了。
她已是大四的学姐，在这所大学还有最后一年。平时我爱叫她叶子，她总是微笑着答应，所以这叶成了我的“专利”。其实并非什么“专利”，根本的原因是我不知道她的名字，唯一只知她姓叶。后来在一次次的大会上见她去领奖，我知道了她的全名，却不愿改口，因为这样亲切点，至少我以为。
或许从那以后，“叶子”才真正成为我的“专利”和她对我的“特权”。可能是缘吧，不知怎么，我们这一级的宿舍被学校阴差阳错地搬到了叶子宿舍的下面，从此，我们经常在一起散步。学校那条林荫路上不知留下我俩的多少脚印。叶子是个充满活力却又格外认真的女孩。她对我说：
“成为一名好的体育记者是我的愿望。”我知道我们愿望相同。“因为我喜欢体育，特别是足球，我热爱着它，深深的。”
我激动的神态扬于脸上，因为我们志同道合。
“我最欣赏的球员是马拉多纳。尽管他不完美，但世界就是这样，不可能事事如意，完美无缺的。或许正是因为他的不完美，才使更多的球迷观注他，吸引的去不止那精湛的球技。”
“我喜欢的是巴乔。”我说道，
她看着我笑了笑，说：“看来我俩一样，都喜欢悲情的人。”
我不知道这种说法对不对，但是我没有反驳，或许的确像叶子说的“他们是悲情王者”。我们走在那条路上，讲了许多。而往往，我总是讲得很少，我喜欢听她讲，那柔柔得声音里有一种激情。认识了叶子后，我才想到自己可能是一个很不错的听众。
2000年的欧锦赛，我和叶子很兴奋，无奈宿舍没有电视，所以那观战的愿望也就化为泡影，仅从报纸上知道点战况，而报纸也就成了我俩唯一维持那泡影幻想的饿工具。决赛的那天晚上，我俩决定不回宿舍，一定要看到那场意大利与法国的比赛，以为——我们都喜欢那个充满浓郁地中海气息的意大利。我俩来到学校附近的一家酒吧。凌晨2点多，比赛开始了，我们终于看到自己所期待的比赛。叶子要了杯咖啡——不加糖的。她说，她要让大脑保持清醒和兴奋，好为意大利加油。我也要了——她替我要的——不加糖的。而我却不像她那样想那么多，只是怕自己会因太困而睡着，这的确有点可笑。不加糖的咖啡，我有点不敢尝试，可这确实是一场精彩的比赛，尽管巴乔没参加。我抬起杯，喝了一口，好苦。“苦是咖啡的原味”她曾经对我说“要喝就喝纯正的，那些糖加上，咖啡便虚假了——像人一样。”“那你呢?”曾经我问她。“我?你说呢?”笑，叶子留给我的只是笑和无尽的思考。上半场结束前，我将那杯浓浓的纯咖啡喝完了，她看着我笑了笑，是精神集中后的放松，是对我的进步给予的认可和赞赏，我只是猜。有时我觉得自己顺从着叶子，说不清是什么力量驱使我的。下半场开始了，叶子边品咖啡，边观赛，不时说一声“好球”。我依然静静地坐着，仔细地看着每一次传球。当意大利1比0领先法国时，我俩激动得跳起来，特别是她，动作很夸张，欢呼雀跃。可最终法国又一次成了欢乐的海洋。我惊住了，她也是，到手的胜利在最后10秒时，不翼而飞。此刻，酒吧里死一般的静得让人难受，我眼睛停留在屏幕上，泪一滴一滴地滚了出来。抽噎声，是叶子的，我转过头，她扑在桌子，肩膀一上一下地起伏着。今夜无眠。因为喝了太多的纯咖啡，我俩谁也睡不着。忽然她要了一瓶白酒。约我同喝，可是我从不喝白酒，但，这次我答应了。我第一次喝白酒，只觉头晕沉沉，迷迷糊糊中就睡着了。叶子也是，醒后她告诉我“这叫借酒浇愁。那天我俩喝了那么多的咖啡怎么睡得着。”叶子毕业的那天，她送了给我一张卡片，上面绘着一片新叶，翠**滴。上面写着句鼓励的话“路靠自己走。”还有就是她的格言——为你，我将从窗子爬进——我知道，这“你”不是任何一个人，而是她所忠爱的新闻。这是一次在报纸上看到一位《纽约时报》的记者说：“如果别人拦住我不让我进去采访，我将从窗子爬进。”叶子说，她喜欢这种精神，也要这种精神。“记者就是这样，不能放过任何一条有价值的新闻。”她哲理般的话语，脱口而出，于是我服了，口服不止还心服。最下面着那句我俩第一次相识她对我说的话“咖啡的味道本是甜的”，后面是她的名字——“叶子”。这张卡片我很好的保存着。叶子走的那天，我去送她，她被一家著名的体育杂志雇为记者，这是情理之中的，她在成绩方面很突出，特别是她的〈足球与经济〉博得较高的称赞。所以那天她需坐火车去另一个城市，开始新的生活。穿行在那条熟悉的林荫树上，我突然问她：“叶子，你怎么看加了眼泪的咖啡?”她的脸上现出惊异的表情，只是一刹那，接着在她的脸上掠过一丝自如的笑影自如的说：“那很贵重啊，怎么你愿意给我?”她那双顽皮的眼睛看着我，我也笑了，没想到她没用一贯认真的态度，而是这样开着玩笑便回答了。来到火车站，只见许多人向她招手，她拉我跑了过去，脸上满是兴奋与喜悦。那些是她朋友，她一一介绍给我，人太多我没能记住，只是微笑、点头，表示知道，认识你很高兴。还没介绍完，叶子就要上车了。在火车起步时，她依然是微笑着挥手。只见她坐下便与对面坐的一位朋友闲聊起来。叶子在路上是不会寂寞的，因为每个人对她来说都是朋友，只不过程度不同，我庆幸自己属于她程度深的朋友一列。几个月后，我收到了叶子工作后的第一封信。她说，一切还不错，只是太忙，但是她很高兴，紧接着她将到国外采访，不知何时归，所以让我别写信给她，可以打电话。她说，她会想我的。看了这些我很满足，因为成为她的朋友是幸福的。在第二页中，她竟提到她那次走时我问她的问题。“加眼泪的咖啡，你问我，我很吃惊。在火车上，我想了很多，但我不会喜欢，眼泪会将咖啡冲淡，而没有那股甜味，却带着一点淡淡的咸。”她说了，真实的她说了真实的话。最后的地址是“在路上”，这让我想起苏童写的〈一个朋友在路上〉，她也是我一个在路上的朋友，然而并非像力钧那样追求一种独特的生活方式，而是用她的话说“记者的工作是在路上。”
今年过年后不几天，我收到了叶子寄给我的包裹，里面是一瓶精致的爱尔兰咖啡。里面夹着一张纸条“送给你的新年礼物，尝尝吧，咖啡的味道本是甜的。”我脑子里瞬间滑过那次在书店看到一本书上写着——“要杯什么咖啡?”“爱尔兰咖啡。”
“要加眼泪吗?”
“什么?……”
我疑惑了。或许一切都是巧合。我冲好一杯爱尔兰咖啡，，便能闻到那咖啡的浓香。苦苦的清淡的幽香扑鼻而来。左手端着咖啡杯，让那水液化的白烟从我的脸庞擦肩而过，暖暖的，湿湿的，就是这种感觉似在抚摩，似在亲吻。咖啡缓缓进到嘴里，而并非感到多么苦味难耐。或许味觉已被我的喜爱残害不浅，味觉渐渐淡了。这种推理很可笑，我曾经告诉叶子，她觉得。我又抬起杯子，喝了第二口，淡淡的苦味后一股浓浓的清幽的热流顺着食道滑了下去，与那香气在体内的那一刻交融，那感觉令人神往，回味无穷，我喜欢。品完了一杯叶子寄来的咖啡，突然明白原来咖啡真的是甜的，其实需要用心感受，咖啡的回味便是甜的。我是一个会被人改变的人，而那人就是叶子。我始终觉得自己和叶子是被那黑与白连在一起。黑色的咖啡，白色的足球。叶子就是那咖啡，纯纯的，真实的她给人无穷美好的回味;而我呢，或许是那足球，被她深深的挚爱着。
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