m.gafei.com授权转载《中国人最爱喝的咖啡种类》咖啡知识内容,中国人最爱喝的咖啡种类有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
普罗旺斯情人(神秘而优雅)
普罗旺斯情人咖啡,是一款携带着普罗旺斯的神秘和浪漫的咖啡,它如同紫色薰衣草一般优雅,又带着些法国南部人的不驯与狂野。
原料:咖啡28毫升,苹果蜜0.5盎司,果糖水1盎司,奶油,冰、薰衣草花茶各适量。
俄罗斯咖啡(可以温暖躯体的佳饮)
俄罗斯是一款包含着众多原料的咖啡,它的制作也非常的繁琐,这也许和俄罗斯人复杂的性格有关系。
原料:热咖啡100毫升,牛奶60毫升,巧克力糖浆、白砂糖、可可粉、奶油适量,蛋黄一个。
制作方法:
1,首先,将咖啡、巧克力酱、可可粉、蛋黄、牛奶放入锅中,这时需要用细火微煮锅底,给小锅加热。在加热的过程中,要用吧匙将咖啡混合物搅拌均匀,待蛋黄和咖啡充分融合,表面呈现如同热雾的状态时,就可以停止加热了。
2,接着,在混合加热物中放入约2勺的白砂糖,这个可以根据个人喜好而定,因为之前已经加了可可巧克力酱了,咖啡并不缺少甜度。
3,待搅拌数秒后,就可以将混合物注入杯中,挤上鲜奶油。
4,撒上可可粉或巧克力屑,一杯深具俄罗斯风情的咖啡就在眼前了。
瑞典咖啡(瑞典的咖啡名片)
瑞典咖啡是瑞典据有代表性的咖啡,因为需要加热,所以制作程序相对其他咖啡要繁琐一些,但是谁都抵挡不住瑞典咖啡怡人的诱惑。
原料:咖啡100毫升,蛋黄1个,水适量,白砂糖适量,奶油适量,可可粉适量
制作方法:
1,首先需要将蛋黄、水和精制白砂糖搅拌均匀。
2,然后加入大约2勺的水量
3,搅拌均匀之后,再将咖啡注入小锅之中,将咖啡加热到60℃左右。待咖啡的表面热雾漂浮的时候,就可以将刚才搅拌均匀的混合物倒入咖啡中了。这时可以改小火继续加热,直到充分受热后,再把加热的液体注入咖啡杯中。
4,在表面装饰上一层柔润的鲜奶油,可以增加咖啡绵实的口感,再撒上少许可可粉即可。
希腊罗马式咖啡(让你品出罗马式情怀)
希腊罗马式咖啡是一款制作程序非常有趣的咖啡,它的制作器皿高雅,又具有罗马式的,浪漫情怀,加上果酱的调和,更显出味道的与众不同。
原料:咖啡粉8克,水适量,橘子皮、柠檬皮各适量
制作方法:
1,将咖啡粉、水、橘子皮、柠檬皮加入长柄容器呢,装置完毕后放在火上加热,等水沸腾时,就可以关火了
2,搁置1分钟左右哦,将咖啡注入杯中,加入少量的橘子果酱即可。
那不勒斯风情咖啡(歌德的最爱)
那不勒斯风情咖啡,自然和那不勒斯有关系,那不勒斯有着意大利南部最热烈的阳光和最美的海岸,最热情的人们和最浪漫的情怀。
材料:咖啡120毫升,柠檬1片
做法:非常的简单,只需在杯中注入热咖啡,然后加上清新的柠檬片即可。因为制作简单丝毫不繁琐也不耗时,所以需要早早起床的上班族可以在家中制作,保持一天美好的心情与充沛的精神。
米朗琪咖啡(维也纳人最喜欢的咖啡)
米朗琪咖啡是一款制作非常简单的咖啡,也是一款能在咖啡馆中喝到的咖啡。
材料:咖啡80毫升,热牛奶40毫升
做法:
1,先在杯中注入约八分满的热咖啡,一般这款咖啡要选用透明玻璃杯来盛装。
2,再在杯中注入约9分满的牛奶,看着白色的花纹漂浮在咖啡之上,谁能说咖啡只有味觉的享受呢?
2014-05-09 16:10:45