m.gafei.com授权转载《南京为何需要车库咖啡？》咖啡知识内容，南京为何需要车库咖啡？有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
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创业市集的发起人，华控投资副总经理张春林肯定地说，车库咖啡一定要有。“有，总比没有好。”
李祥则认为，作为创业者，他认为南京的车库咖啡遍地都有才好。“不管政府背景还是民营背景，都行。我进车库咖啡没准备在那儿融资，我最多宣传我的项目、品牌以及拓展人脉。”
“车库咖啡作为一种机制平台，肯定是要存在的。和天使投资没有关联的、最普遍的创业者需求建立一个公共平台，那种平台需求非常大。”
“首先，我们要想想，为什么要做车库咖啡？”南京大学纽约大学理工学校创新创业学院院长助理张巧忠冷静地说，他们一直在做青创沙龙，第一届时请思科和微软中国总裁做嘉宾、大腕，已经做了三届。后来，他们发现没有任何价值，后续什么都没有。“应该实实在在对创业者帮助。”张春林直言。
南京的主题咖啡馆并不多，来车库咖啡的人都是为了创业这个主题来交流的。玄武321创业投资主题咖啡总经理芮志颖，作为一线工作者，他认为，既然做车库咖啡，就不能让人在里面打牌、不让人抽烟、不让人坐在桌子边上，而是把大家（创业者）聚在一起交流，资金、投资等等。“我们就是在里面拉关系、维系关系，在这里是一种相互融洽的过程。”
作为创业者，李祥认为，由于创新创业的大潮在南京铺开，一些个人乃至政府萌生了建立第三方创业平台的想法，“类车库咖啡”才会如雨后春笋般冒出。“对于创业者来说，这是个好事。北京车库咖啡坐落在中关村内，那里集聚了一大批TMT创业者，车库与创业者相互需要，一拍即合。而南京没有TMT的创业氛围，每个区侧重的产业也不同。"类车库"越多，创业者的选择越多。比如，江宁的创业者要去新街口的创业咖啡肯定是不方便的，每个区域内，都有这样的服务平台，会给创业者带来许多便利。”
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