思茅区咖啡产业发展情况风味特点介绍

神九”飞天，举世瞩目。普洱市搭载的思茅松、大叶茶和小粒咖啡三类籽种相约进入太空，标志着普洱咖啡育种进入新的里程。

 

在面对中央西部大开发战略、云南省建设“绿色经济强省”的历史机遇，围绕普洱建设国家绿色经济试验示范区和打造“中国咖啡之都”一系列机遇，有着20多年咖啡发展历程的思茅区始终坚持走以市场为导向，以效益为中心，以科技为依托，提高咖啡品质，加快基础设施建设，培植壮大龙头企业，积极拓展国内外市场，在发展的道路上谱写着一首激昂奋进的产业之歌。

 

勇立潮头敢为先

 

1987年面对各种复杂社会环境的考验，南屏镇大开河村民首开先河种下了第一棵咖啡苗，从此，思茅人民走上了种植咖啡的路子。1988年，云南思茅北归咖啡有限公司大开河咖啡场的建立，开创了普洱市发展咖啡产业“公司＋基地＋农户”模式，并发展成为典范。同年，云南省生物资源“18工程”专项咖啡种植贷款的实施，推动了思茅区咖啡产业规模化发展，种植面积迅速扩大，产量稳步增加。然而，1999年受低温霜冻自然灾害的影响，思茅区40%咖啡面积受损，再加上2000～2002年，受国际咖啡市场价格下跌因素的影响，面积逐年减少。

 

2003年，咖啡市场低迷现状出现逆转，新的传奇开始上演。思茅区区委、区政府审时度势、因势利导，把咖啡产业列为继茶产业之后着力培植的又一支柱产业来抓，通过招商引资，扶持龙头企业，以非常之措施强有力推进咖啡产业的发展。

 

2011年末，全区咖啡种植面积达93000亩，其中：农户种植68051亩，咖啡生产企业种植24949亩；采摘面积65000亩，总产8800吨，产值22000万元，涉及咖农1.2万户4.1万人，咖农人均收入4078元。

 

也许一连串的数字显得枯燥乏味，但它却昭示着咖啡产业在思茅区生动的发展态势。同时，它也从另一个侧面诠释了区委、区政府站在科学发展、和谐发展、跨域发展观上，又为全区广大群众找到了一项新的增收项目，开辟了一条新的财源之路。

 

科学发展咖啡产业

 

“创新是一个民族进步的灵魂，是一个国家发达兴旺不竭的动力。”更是一个城市积极进取，追求进步的精神状态和保持发展经济活力的源泉。

 

为真正做大做强咖啡这一支柱产业，思茅区抓科技、抓龙头、抓创新，全力助推咖啡产业科学发展。如今，经过20多年的不懈努力，咖啡产业已成为思茅区财政增长、企业增收、山区农民脱贫致富的支柱产业。

 

2003年以来，咖啡市场前景一直看好，价格稳中有升，思茅区咖啡产量的市场份额也不断扩大。云南咖啡种植面积和产量均占全国的98%以上，主产区普洱市种植面积和产量占全省的50%以上。思茅区的种植面积和产量占全市三分之一以上，也是全市咖啡产品的集散地，咖啡产业在全区经济发展中占有举足轻重的地位。

 

随着全区咖啡种植面积不断扩大的同时，在南屏镇大开河村、南岛河村被雀巢咖啡公司认定为云南优势小粒咖啡种植示范基地以来，思茅区就大力推广应用绿色有机咖啡生产技术。如今，咖农绿色有机种植管理水平明显提高，咖啡产品品质得到了全面提升。

 

能有一批懂技术、懂管理、会经营的咖啡专业人才队伍，是咖啡产业要持续快速增长的前提。思茅区也意识到这一点，区茶办与农业、科技等相关部门密切配合，加大咖啡生产技术科技培训，年培训40期以上，培训人数5000人次以上。从而，保障了各项措施到位和目标任务实现，促进了全区咖啡产业持续快速健康发展。

 

同时，思茅区积极创建良好的投资环境，为企业搭建平台。引进了雀巢咖啡公司、星巴克咖啡公司，扶优做强了北归咖啡公司，爱伲农牧（集团）桑莱特咖啡公司，曼老江农业综合开发公司，采用龙头企业+基地+农户等多种模式，带动了全区咖啡产业规模化发展。目前，全区经工商注册登记咖啡生产企业10户，其中：年生产加工销能力达5000吨以上5户，年生产加工销能力达1000吨以上3户，年生产加工销能力达500吨以上2户。

 

在坚持尊重群众意愿、坚持适度规模、达到有效控制和管理的基础上，思茅区以村为单位，咖啡种植上千亩的村，通过龙头企业加合作社、合作社带农户的模式组建了9个农民咖啡专业合作社，增强咖农发展的信心。

 

生态咖啡蓄势待发

 

当前，普洱咖啡产业发展迎来了政策环境良好、市场需求迅速增长、开发合作持续深入、咖啡产业发展积极性高涨的较好时期，有着20多年咖啡发展历程的思茅区，必将迎来新的产业质变。

 

在新一轮的机遇面前，2012年全市咖啡产业发展座谈会提出，要按照自然生态环境循环规律，建设以咖啡为主，立体种植，多物种组合共生的生态咖啡园。积极推行“三品一标”工作和国际咖啡界普遍执行的标准，即4C咖啡认证工作，采用绿色、有机咖啡园的管理方式进行咖啡的标准化种植和管理，打造“普洱生态咖啡”的独特品牌。