牙买加蓝山咖啡登陆海南风味特点介绍

商报讯（记者 李兴民）近日，由海南福山咖啡实业有限公司、海南正品源咖啡文化传播有限公司主办的牙买加蓝山咖啡海南代理授牌仪式，在海口市西海岸福山咖啡馆举行，此举标志着牙买加蓝山咖啡正式登陆海南，满足不少小资白领的需求。

 

据介绍，蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，得天独厚的生长条件，孕育出蓝山咖啡的独特风味，由于产量较少，每年仅产4万袋左右，也使其跻身极品咖啡之列。

 

此种咖啡拥有不同于海南本土特色咖啡的优点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味，一般是单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵，一直无跻身国内市场。2010年7月，杭州市咖啡西餐行业协会与牙买加签订了蓝山咖啡生豆中国唯一总代理合作意向书。去年5月26日，第一柜蓝山咖啡生豆抵达中国宁波港，结束了蓝山咖啡一直不在我国销售的历史。

 

据了解，牙买加工业局咖啡专家帕里特·彼得森当天莅临了现场，并对海南两家代理企业烘焙师进行培训指导，确保在海南市场上销售的蓝山咖啡豆货真价实，让海南福山·牙买加蓝山咖啡香飘千里。