中国拥有的古老的咖啡林风味特点介绍

随着中国咖啡百年发展史神秘面纱的揭开，这个不为人知、与世隔绝的神秘村寨首次走进了人们的视野。同一时间，作为中国咖啡行业惟一的国家级龙头企业德宏后谷咖啡有限公司，在知情的第一时间立即行动，通过大量调查走访，后谷咖啡的代表终于寻访到中国最古老的咖啡林。事实证明：中国最古老的咖啡林就在朱苦拉村。

 

 朱苦拉是一个彝族村寨，一个小小的自然村寨，神奇并美丽，神秘并传奇着；100多年前，朱苦拉叫“若客来”（彝语），意思是弯曲的山路。1892年，法国传教士田神父的到来，将彝语的精华与法国人的浪漫结合，于是有了朱苦拉。至于法文中“朱苦拉”是什么意思、怎么拼写？期待懂法文的朋友去揭开她的神秘面纱。

 

 

听说朱苦拉，是因为这里有中国最古老的咖啡林，这里比较完好地保留了中国咖啡的百年文化，这里应该就是中国咖啡的发祥地。200年前，一位姓杞的男子带着他的妻子来到位于渔泡江（金沙江支流）畔的山谷里，选择这半山腰的人间天堂，搭建了茅草房，开始了他们与世隔绝的生活。这位姓杞的男子，不知道是不是杞人的后代，杞人忧天，所以选择半山腰，依山而住。后来这里又来了一李姓人家，再后来发展到现在的杞、李两家族，共84户人家，378人。

 

朱苦拉村是云南省大理州宾川县平川镇朱苦拉村委会下辖的一个自然村，全村只有杞和李两个姓氏，共84户人家，378人，现在村里除一个外地小伙子是汉族外，都是彝族。提起当地的交通状况，当地老百姓形象地称这里是“九十九道弯、八十八道坎”，

  

 据当地的杞光辉老人介绍，朱苦拉村最早不叫朱苦拉，而是叫“若客来”，彝语的意思是弯弯曲曲的山路。法国的田神父到了这个地方后，彝族文化与法国浪漫文化的结合，于是这个地方叫作了朱苦拉。后人把朱苦拉译为“人间天堂”之意。

  

 村里年纪最大的两位长者杞光辉和李福生今年都已经八十多岁了，他们共同见证了中国最古老的咖啡林的形成。杞光辉，86岁，是村里的第一任文书，他的父亲与田神父是好朋友。李福生，82岁，是村里的第一位老社长。1948年，出于对咖啡的热爱，李福生发动村民种植咖啡50亩，1983年的一场大雪把村子里的大部分咖啡树都损坏了，最后只剩下13亩，共1134棵，也就是现在这片中国最古老的咖啡林。

 

现在朱苦拉村除了这13亩咖啡林外，在各家的小院里基本上都栽种植咖啡树。咖啡林里的1134棵咖啡树，人均3棵，按人头来分的话，分到户最少的有7棵，分到户最多的有48棵。

  

 朱苦拉虽然贫穷落后，但它是一个与咖啡有着不解之缘的地方。除了全民种植咖啡，村民们都有喝咖啡的传统：自种、自磨、自煮，村里年纪最大的86岁的老人杞光辉说他就是喝咖啡长大的，现在村子里不论男女老少都有喝咖啡的习惯。李福生还介绍，村里的村民们对咖啡树都有一种特殊的感情，即使咖啡豆没有给他们带来任何经济效益，村民们也不舍得砍掉一棵咖啡树。

 

 虽然用土罐罐煮出来的咖啡味道不是最好，但这种原始喝法却体现了朱苦拉村民们对咖啡的热爱和景仰。在朱苦拉，13亩咖啡林紧紧围绕着这个村寨，种咖啡、喝咖啡已经成为村民们的一种生活习惯，可以说朱苦拉村民已经和咖啡溶为一体，咖啡成为了村民的一种精神信仰。独特而浓郁的原生态 咖啡文化，让每个认识朱苦拉的人都不得不心叹，这可以堪称中国咖啡第一村。

 

 据悉，生长在朱苦拉村的古咖啡林中，除了拥有24株百余年咖啡古树外，其余均为咖啡古树的“子孙”。古咖啡林树种均为纯正的云南小粒种咖啡，其优异品质十分稀有，是中国咖啡尤其是云南小粒种咖啡的“祖先”，具有极高的科研价值及产业发展价值。

 

 据朱苦拉村86岁的杞光辉老人介绍：1892年一位叫田氏的法国传教士从越南来到了朱苦拉，由于田神父喜欢喝咖啡，便在教堂外种下咖啡豆。田神父种植的这棵咖啡树在1997年死去，存活了105年。但是从这棵咖啡树上掉下来的种子仍生长在教堂外和村子的附近，到现在由这株老咖啡树繁衍的咖啡子孙已经包围了朱苦拉村。其中100年以上的咖啡树还有24株，其中的22株咖啡树分散在这13亩咖啡林里，另两株生长在朱苦拉完小校园里。目前13亩咖啡林正遭受病虫害的侵蚀，急需保护。