台北孔庙喝咖啡赏书法，开卖轻食风味特点介绍

据台湾媒体报道，台北孔庙纪念品贩卖部重新开张，搬回明伦堂1楼左右两侧的纪念品贩卖部，分为纪念品部及轻食部，以明亮灯光与艺术装潢打造购物与轻食空间。

    据报道，纪念品贩卖部持续推出儒学文创商品，最新推出“论语艺术创意灯”系列，从小夜灯到立灯有三种尺寸，由水墨老师陈牧雨操刀、设计，创意灯外包覆油画布，以草书勾勒论语经典篇章。陈牧雨也在创意灯外画上孔庙景像，若在夜间打灯，可投射出古色古香的字画。这些创意灯都是手工组装，可以拉电线、也有插座，且都经过申请专利。

    此外，孔庙也推出轻食部，运用大量书法意象打造空间，让民众在店内品喝咖啡时，还能感受孔庙氛围与书法艺术之美。

     轻食部推出手工研磨的“夫子All Pass咖啡”，还有全新口感的“海盐咖啡”，以海盐中和咖啡中的苦涩，表层再撒上玫瑰花瓣，初尝是冰奶油与海盐调和的上层，其次是热咖啡底层，多层次搭配。轻食部店长谢文娟说，为调出孔庙专有的海盐咖啡，她走访市内各大咖啡店，一天就喝了10来杯咖啡，奶油、海盐调和比例，到口感层次的搭配都是再三调整过。