咖啡多点文化味,咖啡少点市侩味风味特点介绍

近些年来，零陵区大街小巷涌现了大大小小的咖啡馆，咖啡馆原本应该是安静、优雅的地方，而实事却大不相同。近日，常常有市民抱怨：咖啡馆里闻不到咖啡味道，有人在大声喧哗，有人指尖夹烟周围烟雾缭绕，有人穿着睡衣跑胡子，市侩气息胜过了文化味。

1月11日晚上7点，记者在零陵区商业城对面的老树咖啡馆里看到，有4位中年女顾客在聚会喝茶，随后突然走进一名身着大红睡衣的妇女加入，一起高声喧哗讨论，完全不顾及旁边人的感受。

“总不能因为人家衣着不雅，而拒绝招待啊！”一位服务员无奈的说道。市民李小燕告诉记者，前几日她和好友约好中午在这家咖啡馆聚会，正在等朋友时，突然闯进来几位年轻男子，身上散发着浓烈的酒味，这群人一进来便大声嚷着，要服务员给他们上一壶最贵的茶和一瓶红酒，紧接着这群人借着酒性在大厅里乱打乱撞，引得其他的顾客面面相觑。

记者注意到，这家咖啡馆里到处弥漫着烟草的味道，整个咖啡厅烟雾缭绕，闻不到咖啡味，牌桌上的一位男士，一手拿着牌，一手夹着烟，动作相当娴熟，记者在这家咖啡店里走了一圈，都觉得够呛，可想而知在这里呆几个小时的感受。一位周小姐告诉记者，咖啡馆里哪有不吸烟的，现在都习惯了，没什么感觉。据了解，在零陵区大大小小的咖啡馆里，根本无法做到全场禁烟。

“主要是大部分抽烟的市民没有在公共场合不吸烟的习惯，另外大部分光顾咖啡馆的客人都不介意吸烟，甚至有不少年轻女性也以在咖啡馆抽烟为荣。”一些经营者对此表示无奈。

采访中，记者发现部分咖啡馆甚至已经变成了棋牌室。记者在零陵区城标附近的上岛咖啡馆询问是否可以打牌时，服务员告诉记者，大厅不可以打牌，如果想打牌，可以去包厢打，他们有扑克提供，包厢最低消费200元。

晚8点半左右，记者又来到了零陵区步行街对面的上岛咖啡馆，这里的上岛咖啡馆比起城标附近的上岛咖啡馆，打牌现象更加猖狂，在大大小小的雅座里，几乎到处都在扯胡子，“大贰，碰……”这是离记者不远处的一个牌桌上传来的声音。

有业内人士认为，此种“市侩气”十足的咖啡馆现象，不仅是因为市民消费素养尚未集体跟上，还体现了众多经营者的无奈，经营者为满足生存与盈利的需要，不得不妥协。然而，从长远考虑，还需经营者给予一定的引导来维护咖啡馆的优雅形象，逐渐消除这些不谐音，才能多一点“文化味”。