m.gafei.com授权转载《推产地认证“国姓咖啡”跑第一》咖啡知识内容,推产地认证“国姓咖啡”跑第一有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
咖啡栽培面积已有上百公顷,知名度渐开的南投县“国姓咖啡”,率先取得产地证明标章,盼为国姓咖啡产业带来另一波高潮。 九二一地震后,一群充满热情的国姓农友,将槟榔山逐渐转换为咖啡园,付出汗水与努力,让一棵棵咖啡树生长茁壮、结实累累,多年来坚持手工摘采与烘焙经验的累积,已让国姓咖啡香渐受消费者青睐,并屡获咖啡比赛的奖赏。 国姓乡公所表示,国姓种植咖啡超过10年,面积已有150公顷,为全台咖啡产量最大的乡镇,近年农民收益提高后,今年更扩大种植数量约8700棵,成长比例14%,产业日见蓬勃兴盛。 为让国姓咖啡产业升级加值,南投县政府、乡公所与咖啡农三方达成推行产地证明标章的共识,历经农民沟通协调、产地证明标章使用规范的建置与申请等作业,终于在6月1日获得审查通过,成为全台第一个推动产地证明标章制度的台湾咖啡产区。 “国姓咖啡”产地标章图样,以绿色山形代表国姓好山好水,褐色桥墩代表乡内三级古迹糯米桥,右上咖啡豆图形则是来自国姓高海拔山区所产出的优质咖啡。 乡公所上午邀集咖啡农举办说明会,乡长林福峰表示,未来国姓咖啡农必须通过严格的检测标准、农药残留检验、感官评鉴等要求,才能获公所核发标章张贴,虽然过程辛苦,但有了认证标章后,势必更受消费者肯定,价格会再看俏。 说明会上,咖啡农对于推行产地证明标章制度多乐见其成,但因国姓咖啡有约一半种在承租的林班地上,依规不能纳入产地认证范围,有咖啡农因而建议放宽认证的地目,与会的农粮署代表应允邀请相关单位研议,寻求突破。 (责任编辑:) |