m.gafei.com授权转载《音乐结合咖啡纱张正杰要谱咖啡香》咖啡知识内容，音乐结合咖啡纱张正杰要谱咖啡香有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
悠扬的大提琴声沁人心脾，浓浓的咖啡香令人为之著迷，巴哈的大提琴奏鸣曲在弦上跳跃，结合咖啡、音乐、时装设计，大提琴家张正杰将于9月推出大提琴独奏会－“张正杰的咖啡音乐地图”。在19日记者会上，张正杰身穿“咖啡纱”制成的燕尾服，用咖啡与大提琴带领观众遨游世界。
(责任编辑：)张正杰提到这次演奏会的灵感来源，今年三月时他受邀至台湾精品品牌协会演讲，会后听施振荣先生提到，由咖啡渣制成的咖啡纱，不仅有咖啡渣吸附异味的效果，且穿起来通风舒适，还有降温功能。 知名服装设计师潘怡良表示，透过与张正杰的合作，她才有机会接触到咖啡纱这种材质，也才知道原来咖啡纱不是“咖啡色”，而是一种环保纤维。此次将咖啡纱设计成燕尾服，不仅突破传统的纤维用法，对她而言也是很大的挑战。 本次音乐会张正杰将与钢琴家廖皎含合作，以“咖啡地图”的概念精心设计曲目，将咖啡的历史脉络制作成各国音乐巡礼，并会以幽默轻松的解说，带领观众优游其中。从咖啡的源头衣索比亚出发，沿途经过土耳其、维也纳等地，张正杰将用古典音乐串起咖啡传播的漫长历史与宽广幅员。 每个音乐家都有特殊的故事，属于咖啡的乐章。贝多芬对于咖啡极为讲究，每次喝咖啡要用60颗相同大小的咖啡豆细细研磨；莫札特则是在喝完一杯好咖啡后满足辞世；巴哈为了讽刺爱喝咖啡的女儿，甚至写了一首咖啡清唱句；拉赫曼尼诺夫的曲子就像Espresso，简短有力，只要30秒就能泡出最好的Espresso；另外，萧邦则是说过，钢琴一半黑，一半白，就像一杯最好的latte。 除了一首又一首的古典乐曲，张正杰9月的独奏会当日也会身着潘怡良设计的燕尾服，并请与会的观众喝咖啡，要让观众在色、香、味、听觉、视觉都得到满足。 图说：大提琴家张正杰邀请大家共度结合服装设计、咖啡的音乐飨宴。 （Photo by方家敏/台湾醒报） |
