普洱将建“中国咖啡之都”产量占全国近六成风味特点介绍

   
  近日，云南普洱市赴青岛举办普洱咖啡宣传周，在宣传周上，有包括书画展、云南民族歌舞、普洱茶、普洱咖啡等多种展示与推介活动。据普洱市副市长舒建新介绍，目前普洱咖啡的品质已经获得星巴克、雀巢等多个世界知名咖啡商认可，并且希望通过各类推介活动推动普洱咖啡走向全国，融入世界，全力将普洱市建设成为“中国咖啡之都”。

  普洱咖啡产量占全国近60%

  普洱市咖啡产业发展办公室综合科长苏东在接受本报记者采访时表示，普洱种植咖啡的历史已经有100年了，但是从上世纪80年代才开始规模生产，由于早期一直在做咖啡豆原材料的供应，所以普洱咖啡的知名度与品牌影响力还都不够。通过近几年的不断推介与树立品牌的规划，目前普洱咖啡已经在国外有了一定名气。苏东表示，中国国内98%的咖啡都产自云南，其中普洱咖啡的产量占全国产量的近60%。

 
  普洱咖啡受欧债危机影响不大

  普洱市咖啡商王正春向记者介绍，目前普洱咖啡在海外销售状况十分火爆，每年所生产的咖啡豆都供不应求。但是，由于欧美国家是咖啡豆的主要消费国，去年受欧债危机影响，咖啡豆期货价格也有所下降，而由于普洱咖啡的产量有所增加，所以普洱咖啡的销售并未受到过多影响。除欧美国家外，在亚洲，日本是消费普洱咖啡​​最多的国家，而且需求量大并且比较稳定。针对云南旱情是否会影响咖啡生产，王正春表示，云南旱情比较集中在云南的北部，而普洱位于云南西南部受影响并不大，并且旱情主要集中在11月到第二年的3、4月，按照咖啡生产周期不会对咖啡生产造成巨大影响。