减肥可以吃五香驴肉吗

驴，在大部分人的心里的印像并不太好，不但笨，还很懒，并且还很好吃，实际上客观事实的确也是类似的，或许是驴的本性，因此造成 了驴的这种特性，这也是没有办法改变的。成语字典里边也有一个成语也是来抵毁驴的，那便是“黔驴技穷”，实际上这一四字成语也仅仅在侧边抵毁驴罢了。

驴除开这种基本的特点，也有一点是被大家喜爱的，那便是驴肉。说到驴肉，很多人的唾沫立刻就代谢了，垂涎欲滴。自然这仅仅浮夸叫法罢了，实际上说确实的，驴肉确实很美味，并且对身体也有许多 益处，那麼，减肥瘦身可以吃五香驴肉吗?下边就来谈一谈。

五香驴肉是中华民族特色美食，徽菜的經典特色美食，也是融智坊的特色菜之一。其特性是颜色白里透红、肉质地鲜嫩、味儿醇正、通道香烂、回味绵长、油而不腻等与众不同口味。“天上龙肉，地面上驴肉”，是大家对驴肉的最大褒奖。鲁西、鲁西南、苏北、皖西、豫大西北、晋东南、晋西北、陕北、甘肃省、河北省一带很多地区都产生了别具特色的传统式地区特色小吃。如，河间驴肉火烤、广饶肴驴肉、保定市驴肉卷火烤、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等，特别是在以山东宁津保店镇的保店驴肉最负盛名。

现代科学技术证实驴肉：蛋白质含量比猪、牛、羊为高，其成分在20～25%中间;碳水化合物的成分以及占比更合适身体的需要，消化吸收消化率高;脂肪率较低，低于休重的1%，因而驴肉是一种理想化的高蛋白食物、低热量的肉类食品;人体脂肪溶点较低，易被身体消化，使用率较高;驴肉中除带有蛋白、人体脂肪外，也有中氮浸出物，这种物质不但能提高胃口，并且能提升肉的香气和味儿;碳水化合物化合物以糖元主导，一般不够1%，还带有小量的葡萄糖和麦芽糖浆;碳酸盐及营养元素总产量约在1%上下，关键有硫、钾、磷、钠、氯、镁、钠、钙、铁、锌等，在其中以钾、磷、硫、钠的成分较多。驴肉适合全部群体服用，体质虚弱者比较适合。

据《本草纲目》记述，驴肉温性，具备补血补气、益肾补肾壮阳、补气补血、利肺功效，尤其是对止烦、安神助眠清脑有独特实际效果。作用不凡的阿胶糕产品，便是用黑驴皮熬料而成的，具备非常好的补气补血作用，对女士养颜护肤更有特效。

驴肉是典型性的高蛋白、低热量食材，能为体弱多病，病后调理的人出示优良的营养成分。驴肉味甘、酸，性温，深入人心、肝二经;驴肉有补血补气养血，滋肾护肝、息风安神助眠和活血之作用;主冶积年肌肉劳损，病久以后的气血两亏，短气困乏，怠倦羸瘦，食欲不佳，心悸眼差，阴血不够，风眩肢挛，失眠梦多、宫能性子宫异常出血和出血性紫癜等症。因此，减肥瘦身的人是能够服用五香驴肉的，驴肉基本是不容易造成 一个人长胖的。

尽管驴是很多人都反感的小动物，也是有许多古代人在书里讥讽驴，可是毫无疑问的一点便是驴肉的确很美味，并且嫩嫩的，吃在口中非常的绵软而且满口持香。值得一提的是，驴肉的脂肪率极低，因此也是很多人喜欢吃驴肉的一个关键原因。