教你8个方法巧剥栗子皮

美味可口的板栗实际上也是有养生保健的功效，板栗糊可健脾养胃，栗子糕养血健脾养胃，板栗羊羹补气血活血，板栗烧白菜补肾壮阳。但是剥栗子的确是一件不便的事，接下去就教你8个方式巧剥栗子皮。

1、开水侵泡法：

生栗子清洗后放进容器中，用滚沸的沸水浸入，盖上盖子。5分鐘后，取下板栗割开，栗皮随后掉下来，此方法省时、省劲。