常吃大米助减肥

常吃米饭的人可能比爱吃面点的人更纤细。依据《食物与营养科学》刊物近期一份调查报告显示信息，每日都吃稻米和黑米的人，钾、镁等微量元素摄取十分充裕。以稻米主导食的人，摄取的饱和脂肪酸和糖原也越来越少。

稻米并不是什么神奇的食材，可是吃稻米的益处却许多，以前有研究发现类似的結果：吃米饭的人吃下的蔬菜水果、膳食纤维素、铁、钙离子大量，而摄取饱和脂肪酸却较少。

一般觉得，黑米带有大量甲基纤维素、营养元素和绿色植物营养元素，由于黑米保存了详细的胎芽和麸质，营养元素也更加全方位。稻米是除掉胎芽和麸质的黑米，即使如此， 稻米的B族维生素成分仍然很丰富多彩。白米饭中没有人体脂肪、胆固醇和糖(这里指加上糖)。因而吃米饭的较大 益处取决于减肥瘦身好。在一项科学研究中，实验参加者被分成两 组，一组吃黑米和稻米，另一组吃混和谷类，結果前面一种减脂大量。由此可见，相对性于面点，黑米和稻米更加身心健康。