3种食物是农残高危菜

针对吃蔬菜，大伙儿最关注的莫过“农药残留”问题了。事实上，相关蔬菜水果中的农药残留，存有着许多不为人知的规律性。新闻记者采访中国农业科学院植保研究室李世东研究者，并参照中国多种有关的大中型调查分析，为大伙儿解开有关蔬菜水果农药残留不为人知的规律性。

1.苋菜、包心菜和豆角归属于“农药残留高风险菜”。

在哈尔滨市，东北师大开展的一项围绕2000年至2004年的农药残留调查数据显示，苋菜是唯一一种四年都走上农药残留不过关总榜的蔬菜水果。李世东强调，苋菜达标率最少关键两者之间根处易受韭蛆损害相关。除苋菜外，包心菜也是一种“农药残留高风险菜”，其农残关键因“灌心”喷药引发。豆角还要运用很多化肥预防虫害，且喷药期一般间距采收期较近，这会造成一些已完善的豆角还没有直到化肥当然溶解，就被取得销售市场上出售，因此 农药残留也较高。