电饭煲蒸馒头的做法

馍馍是我们最了解的一种面点了，馍馍不仅外型十分漂亮并且还很好吃，常常吃馒头是能够具有一定的健康养生作用和健康保健的功效，馒头的做法有很多种多样，我们能够依据本人针对营养成分及其口感的要求制成各式各样的馍馍。下面我们就给大伙儿介绍一下怎样选用电饭锅来做馒头。

馍馍，又称作馍、馒头（在山西方言、陕西省西府土话、闽方言，安徽省北边有这样称乎，馍字是后创字，有些人觉得馍字来自馒字在以前晋语的字读音。陕西关中、中华等地称作馍），汉人传统式面点，一种用面团发酵把它蒸成的食品，形圆而突起。本有馅，后称无馅的为馍馍，有馅的为小笼包。一般 大家挑选馍馍来做为正餐。

馍馍是历史悠久的汉人传统式面点，相传是三国时期三国诸葛亮创造发明。《三国演义》中记述三国诸葛亮七擒孟获，平定南蛮以后，过江受阵亡怨魂之阻。三国诸葛亮应对此情此景心急火燎，思来想去只能祭拜河神，求神降福惩魔，庇佑苍生，三国诸葛亮不忍心用工头祭拜，而创造发明馍馍为代替品。因此命杀牛杀猪，包成面糊，投于水里以表敬奉。之后民俗习此风俗习惯。这大约是“馍馍”的发源。“馒”通“蛮”，“馍馍”即意为“蛮头”。馍馍把小麦面粉放水、糖等调均匀，发醇后煮熟而成的食品，制成品外形为半球型或条形。在长江中下游地区，在制做时添加肉、菜、豆蓉等包馅的该类面点都全都称为馍馍，而无馅的馍馍叫白面馒头。味儿爽口绵软，营养丰富，是饭桌上不可或缺的正餐之一。我国地域辽阔，中华民族诸多，口感不一样，做法各不相同，从而发展趋势出了各种各样的馍馍，如白面馒头，玉米面馒头、菜馍馍、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，称呼也各有不同，馍馍是中国北方的正餐。

1. 取一只海碗，放进小麦面粉，加温水合成面糊。水要分几回，面糊湿区适度才行。揉好面糊后要保证手，碗和面团全是光滑的

2. 将揉好的面糊静放三十分钟，醒好分为六等份。将小面糊随便揉成喜爱的样子，放进电饭煲蒸篓。留意不必靠着放，面糊加温之后发大，间距小会连接成一体。

3. 电饭煲放一碗水，按快煮键煮三分钟，上蒸篓，再蒸十五分钟就好了。

小提示

面要肉光洁，蒸出去的馍馍很好看。馍馍能够制成一切你喜爱的样子，快乐无限哦。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫馍馍，我们了解馍馍在我们國家拥有 十分悠久的历史，馒头的做法是有很多种多样的，我们能够依据本人的爱好作出各式各样的馍馍来，上文详解了电饭锅蒸馒头的做法。